獺祭

dassai

旭酒造

みんなの感想の要約

山口県の旭酒造の日本酒「獺祭」は、純米大吟醸や無濾過生原酒などを取り扱っています。磨かれた米から生まれる華やかな香りと繊細な甘み、スッキリした味わいが特徴であり、料理との相性も良いとされています。ただし、甘さが強いため、好みによっては甘すぎると感じる場合もあるかもしれません。同じ銘柄でも磨き具合により味わいが異なるため、その違いを感じられる人もいます。また、米国で生産されたものもあり、それも美味しいと評価されています。

フィルタ:
★★★☆☆
3
解除

みんなの感想

kazoo
2022/03/05

獺祭 磨き二割三分
→ いただき物です。含むと、獺祭としては少し甘味を強めに感じつつ、周波数高めの、そして獺祭特有の「匂い」を伴う吟醸香。あぁ、流石に美味いな、という印象ですが、個人的にはもう少し酸が欲しいかな?
(コスパを含め、星3つ)

★★★☆☆
3
モーリタニア
2022/01/31

獺祭は最近どこのスーパーにでも売ってあって、味もしれてるけど、この温め酒?はうまいと思った。甘いけど。

★★★☆☆
3
leregine
2021/12/29

Dassai Sparkling 45.
Yunmai Daiginjio.
獺祭スパークリング45。純米大吟醸。

★★★☆☆
3
Klaus Carter
2021/12/12

獺祭の生酛。生酛ガンタイプのはあまりわからず。

★★★☆☆
3
ガッキー
2021/11/03

純米大吟醸 生酛45

★★★☆☆
3
からすみ
2021/10/03

獺祭
純米大吟醸生酛45

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
すけ
2021/09/22

獺祭磨き39
(安定の貰い物)
この前勝山飲んだ時に薄々感じたけど、このランクになってくると、もうそんな味変わらん。
普段と生とか尖ったの飲んでるからかもしれないけど、うまいけど物足りないなーって感じてしまう。

ちなみに味は思ったよりフルーティ。
香りほんといい感じ。16%でもかなり軽い目な印象かなー。
ここまで軽いとヌカ感が残る感じある印象だけど、流石にそう言うことはない

★★★☆☆
3
Yu-me
2021/08/31

純米大吟醸45
磨きが少ない分味に深みがあるかなー。
結構好き❤️

★★★☆☆
3
Yu-me
2021/08/31

純米大吟醸 磨き二割三分
きれいな味!飲み比べの中ではいちばんさらりとしてる感じかな♪

★★★☆☆
3
K2
2021/07/14

山口県。純米大吟醸。すっきり辛口。

★★★☆☆
3
七恵
2021/07/09

味わい深く、ゆっくり呑むのに最適
つまみのいらないお酒です。

★★★☆☆
3
Tale
2021/06/15

獺祭の等外。昔獺祭飲んですげーうまいと感じたが、飲みやすいけど普通な気がする。等外だけど、四号瓶で2800円位したんだけどなぁ。

★★★☆☆
3
TETSU
2021/06/12

獺祭 純米大吟醸45 温め酒

大吟醸酒を燗にして ここまで美味しく飲めるのは 素晴らしい。

美味しいです。

★★★☆☆
3
けんちゃん
2021/05/29

やっぱり獺祭は、無難に美味しいね🍶

★★★☆☆
3
アンギオ
2021/05/19

温め酒 常温で試すと甘ったるい感じがします、記載通り熱燗だとまあ美味しいですぬ、
個人的にはやっぱり冷酒が美味しいかな、

甘く濃い目だったのでロックにしたら美味しかったです。

★★★☆☆
3
ふみきち
2021/04/14

こんなんやったかなぁ

★★★☆☆
3
酒主T
2021/04/11

獺祭 純米大吟醸 45です。ある意味非常にベタなお酒だけど久々にいただきました。初めて飲んだ時はやたらと香りが強く、甘味も強くて、主張しすぎ〜!なんて思っていたんだけど、色々と他のお酒をいただいたので、今となっては穏やかに感じてしまいました。それとも年を重ねて鈍感になったのかな?美味しくいただきました。

★★★☆☆
3
ナカシン
2021/04/04

磨かれて丸い。
等外でも、充分美味しい。

★★★☆☆
3
お酒とごはん
2021/03/28

獺祭 二割三分
思ったより雑味。香りは軽やかで甘いけど、日本酒的な後味はある。

★★★☆☆
3
Kiiina
2021/03/28

獺祭 純米大吟醸スパークリング45
米の旨味と甘み、酸味と後に来る苦味。スパークリングとして悪くないんだけどどうしても他の獺祭と比べてしまう。

★★★☆☆
3
ラブック
2021/03/20

「獺祭 純米大吟醸磨き三割九分」
頂き物です。
華やかな花のような香。広がりは弱めながら高精白ゆえの綺麗な味わいです。
山口県のお酒で外飲みで出会うため、敢えて自分で購入するお酒ではありませんが、最近は外飲みもしない為、久々にいただきました。。。

★★★☆☆
3
ネ右
2021/03/20

安定の旨さ
頂き物

★★★☆☆
3
れみ
2021/03/07

あーこれです、はい。
獺祭ね。
そりゃ美味しいですよ。
みんな大好き獺祭。

★★★☆☆
3
kazoo
2021/02/20

獺祭 米焼酎
→ 獺祭の麹から造った焼酎をいただきました。
焼酎は芋と麦しか呑んだことが無く、米焼酎はお初なため、他との比較が出来ませんが、まずはストレートでいただくと、39度の強さを感じつつも、華やかな薫りと旨味を感じます。米の甘味というか、米を炊いたときの甘い香りを強く感じます。

★★★☆☆
3
りょとかな
2021/01/31

磨いてるけど

★★★☆☆
3