獺祭

45 純米大吟醸
甘ジューシーな飲み口。若干酸が乗ってる感じが心地いい。でジューシーそのままに若干の苦が折り重なってゆっくりいなくなる。んまい。焼鳥塩、全体シュッとなる。ニラおひたし、甘酸ブレンドでんまし。鉄火巻き、甘シュッとなる。アテていい。甘いけど、薄ーい酸苦と後口がきれいなのがいいなぁ。飲むほどに馴染んできていい。うん、んまいっす。ありがとうございます！獺祭のもっと磨いているやつよりこれの方が好き。
四合1500

獺祭39。お米の深い甘み。口に残らない。すっきりしてる。

飲み口は軽いですが香りの広がりが半端ないです。旨い。自分の好みですが冷よりも常温の方が好きでした。
蓋閉める時パチンと気持ち良い音します笑

二割三分の獺祭

獺祭 槽場汲み 三割九分純米大吟醸無濾過生

今宵はこれで！皆大好き獺祭！皆知ってる獺祭！です！(笑)

獺祭 純米大吟醸 3割9部 遠心分離
純米大吟醸 2割3部

獺祭らしい香り高い飲み口。とても華やかで美味しいです。遠心分離の方がクリアな感じがします。高くてなかなか飲めないので、また飲める機会があれば飲みたいです。

磨き三割九分スパークリング。グラスで飲むべきお酒。泡は大きめ。泡と共にさわやかな苦味があるが、主役は甘味。吟醸香はあまり感じないが獺祭らしさは失われていない。シャンパンの代わりに洋食に合う王道をいくいいお酒。

磨き二割三分発泡にごり酒
すご〜く美味い！
酒の神に感謝

磨き二割三分
宅飲みいただき酒です

仕事頑張ったご褒美に。
軽くて、ソフトな口当たり。
少しフルーティ

スッキリ&フルーティー

お洒落気分

三割五分

これも旨い。焼酎の認識が変わりますね。ついつい飲み過ぎてしまう。

獺祭　純米大吟醸　50。　誰が言ったか知らないが、日本の標準的純米大吟醸。フルーティーで華やか。さらに後口のキレも持ち合わせてる。久々に飲むのもいいね。

獺祭
純米大吟醸
磨き二割三分

日本酒の甘みを感じたい時にはこれは1番いい味。
ただ、料理と合わせるとなると、この味ではない気がする。
でもやはり、日本酒として旨い。
米の甘みが深い。ツンとした癖がない。

言わずと知れた銘酒。そりゃ美味しいさ。山口県で購入！

純米大吟醸　磨き二割三分温め酒　最高！

・2019/4/12 塩梅中目黒店
■スパークリング
■3割9分

純米大吟醸磨き二割三分
元旦限定おりがらみ

完璧

3割9分
香り高く味わいがあるが、精米歩合が高く、コクが薄い。スッキリしていて美味しいが、個人的には50が好き

フルーティーな香り
濃くあり、くちの中の余韻が
長くゆっくりと愉しめました。

獺祭磨きその先へと獺祭磨き二割三分飲み比べして見ました。二割三分も十分美味しいのですが、磨きは異次元の旨さです。自宅で味わえる幸せを実感しています。