獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
山口県の酒造、旭酒造の日本酒「獺祭」は、芳醇な辛口でしつこくない日本酒感と爽やかな酸味のバランスが良いと評されています。磨き三割九分の純米大吟醸では、甘爽やかな上立ち香から始まり、濃厚で優しい甘味と酸味、旨味、苦味をバランスよく楽しめると評価されています。純米大吟醸の香りは高く瑞々しく、口当たりは柔らかくトロっとしており、甘味とジューシーな酸味、フルーティーな香りが特徴です。また、獺祭独特の旨みとフルーティー感が表れており、口に含んだ際にはアルコールを感じないしっかりとしたお米の旨みが感じられると絶賛されています。口コミによれば、獺祭はお米の旨みを存分に楽しめる日本酒であり、甘みと美味しさが特徴的だと言われています。
みんなの感想
獺祭 槽場汲み 三割九分純米大吟醸無濾過生
今宵はこれで！皆大好き獺祭！皆知ってる獺祭！です！(笑)
獺祭 純米大吟醸 3割9部 遠心分離
純米大吟醸 2割3部
獺祭らしい香り高い飲み口。とても華やかで美味しいです。遠心分離の方がクリアな感じがします。高くてなかなか飲めないので、また飲める機会があれば飲みたいです。
磨き三割九分スパークリング。グラスで飲むべきお酒。泡は大きめ。泡と共にさわやかな苦味があるが、主役は甘味。吟醸香はあまり感じないが獺祭らしさは失われていない。シャンパンの代わりに洋食に合う王道をいくいいお酒。
磨き二割三分発泡にごり酒
すご〜く美味い！
酒の神に感謝
磨き二割三分
宅飲みいただき酒です
仕事頑張ったご褒美に。
軽くて、ソフトな口当たり。
少しフルーティ
スッキリ&フルーティー
お洒落気分
三割五分
これも旨い。焼酎の認識が変わりますね。ついつい飲み過ぎてしまう。
獺祭 純米大吟醸 50。 誰が言ったか知らないが、日本の標準的純米大吟醸。フルーティーで華やか。さらに後口のキレも持ち合わせてる。久々に飲むのもいいね。
獺祭
純米大吟醸
磨き二割三分
日本酒の甘みを感じたい時にはこれは1番いい味。
ただ、料理と合わせるとなると、この味ではない気がする。
でもやはり、日本酒として旨い。
米の甘みが深い。ツンとした癖がない。
言わずと知れた銘酒。そりゃ美味しいさ。山口県で購入！
純米大吟醸 磨き二割三分温め酒 最高！
・2019/4/12 塩梅中目黒店
■スパークリング
■3割9分
純米大吟醸磨き二割三分
元旦限定おりがらみ
完璧
3割9分
香り高く味わいがあるが、精米歩合が高く、コクが薄い。スッキリしていて美味しいが、個人的には50が好き
フルーティーな香り
濃くあり、くちの中の余韻が
長くゆっくりと愉しめました。
獺祭磨きその先へと獺祭磨き二割三分飲み比べして見ました。二割三分も十分美味しいのですが、磨きは異次元の旨さです。自宅で味わえる幸せを実感しています。
山口県
純米吟醸磨き三割九分
獺祭その先へ
正月なんで飲みますよ☆
磨き三割九分
2019年スタート
純米大吟醸 磨き二割三分
遠心分離 元旦届け