辰泉

辰ラベルNo.1 夢の香純米吟醸
中取り無濾過生原酒

純米 しぼりたて
うすにごり生

ちょっと銘柄違うけど、同じ蔵元なので。
やや癖のある吟醸香、舌では優しいがクセも感じる、喉で引っかかることはないが、ややクセの辛口が後引く。
柔らかなことは間違いない。

天満のあずき色のマーカスさんにて。

コンパクトなおいしさ。吟醸らしい吟醸。

会津純米酒　秋上がり
精米歩合63%
アルコール分15度

秋上がり　旨し

秋上がり　会津純米酒
精米歩合63%
食中酒として良い。旨味が濃く、飲み口、喉越しすっきり

純米吟醸 中取り〜辰ラベルNo.2〜生原酒　精米歩合55% アルコール17% 槽しぼりの中取り部分のみを贅沢に瓶詰め。クリアで品の良い優しい甘旨み。穏やかで優しいフレッシュな香り。青リンゴ様な爽やかさ。程よい甘味もとにかく綺麗で好印象。キレも良く飲み飽きしない！

純米吟醸中取り無濾過生
55パー
辰ラベル

超からくち　生酒　上澄み詰
原料米　会津産五百万石100%
精米歩合　60%
アルコール分　17度
日本酒度+12

純米吟醸 美山錦
山廃仕込生

特別純米　超辛口　上澄み詰　無濾過生
超辛口だけどそれだけじゃない酒
ふくはら酒店にてツレが購入

美味しいよ。
美味しいけど…超辛口？？
スッキリやや旨口な気が…
今日のアテが赤坂飯店の酢豚✕野菜超増々、イオンの一日分の野菜が取れるサラダonグリーンマークのボンレスハムだからかなぁ？

古いお酒でしたが、爆安でした。コスパ良し。上手い!
すみません、コレは豊國さんです。

純米吟醸　夏のウマ☆カラ　2021辰ラベルNo.4

特別純米　超辛口　上澄み無濾過生

特別純米　超辛口　一回火入れ

特別純米
初恋仕立て

「もつ焼きばん」五反田
会津純米酒/福島県
口あたりからやや辛めで少し雑味あり

純米吟醸　美山錦　山廃スペシャル

特別純米

甘い

秋上がり 純米
渡辺宗太商店から送ってもらったver2

旨い甘いフルーティー…なんだが、蔵元さんのＨＰだと冷はキリッ！
うーん、結構甘いと思うけどなぁ～('_'?)
アテのせいかなぁ？
アテはカジキの筋のボイルぽん酢、小松菜の煮浸し、冬瓜のそぼろあんかけ(以上3P千円)、ブリの塩焼き、アサリの酒蒸しですが…🤔

飲み口も後味も純粋に辛口

2021辰泉プリミティブ純米80
unpasteurized Type：SWEET
会津産　京の華1号100%
精米歩合80%
精米歩合からは想像できない雑味のなさ。米の豊かな甘味と旨味を感じられる。