辰泉

しぼりたて純米

純米吟醸無濾過生酒　2022BY辰ラベルNo.1　米感多め

純米にごり酒
2023

京の華1号
精米歩合80%
日本酒度±0
酸度2.0

にごり酒 にごりブレンド
純米 & 純米吟醸

今日は花もも観ながら
特別純米　超辛口

純米 しぼりたて
うすにごり生

純米吟醸中取り無濾過生
55パー
辰ラベル

純米吟醸　美山錦　山廃スペシャル

特別純米

秋上がり 純米
渡辺宗太商店から送ってもらったver2

旨い甘いフルーティー…なんだが、蔵元さんのＨＰだと冷はキリッ！
うーん、結構甘いと思うけどなぁ～('_'?)
アテのせいかなぁ？
アテはカジキの筋のボイルぽん酢、小松菜の煮浸し、冬瓜のそぼろあんかけ(以上3P千円)、ブリの塩焼き、アサリの酒蒸しですが…🤔

特別純米　超辛口上澄み無濾過生
辛いだけでなく、純米らしい濃くと、キレがバランス良く、とっても美味しかったです。

彩鷄@上井草

純米吟醸 無濾過生 2020辰ラベルBLACK 可愛い❣️辰ラベル🐲やっとこすっと呑む事が出来ましたよ〜^ ^v 立ち香さ流石の純吟！程よく香りまして、期待感増し増しで有りまする〜❤️含むと、可愛いき辰はどこまで柔らかい〜(^^)U グイグイ行けそうですよ〜‼️更には、旨味が口一杯に広がって、辰年の自分にとって、答えられない良い國酒😻違う造りでも又会いましょう☆〜（ゝ。∂）

日本酒らしい味。フレッシュでクリアな甘み、旨味

辰泉 純米吟醸 美山錦プレミアム
アルコール分：16度
原材料名：米(会津産)・米麹(会津産米)
原料米：美山錦 100%
精米歩合：50%
日本酒度：±0
酸度：1.6
収穫年：2017　醸造年：2018
蔵内で1年半じっくりと低温熟成させた限定酒です。芳醇で風格ある旨みを美山錦特有のシャープな酸味が引き締めます。

秋上がり 純米酒 美味

スッキリなのに味わいがある！

「うすにごり生」サッパリ、スッキリ、爽やかさに納得です。
生は、日々の味変も楽しみ。

京の華。速醸でこれだけの五味の情報量があるのはあまり無いです。ちょっと飛び抜けてますね。甘味の輪郭をくっきりと酸で表現し、苦味渋味もキチンと出てる。何より綺麗。

辰泉　うすにごり生。強い口当りからの余韻が美味しい！