
高千代
高千代酒造
みんなの感想の要約
新潟県の酒造、高千代酒造の日本酒「高千代」は、辛口から甘口まで幅広いラインナップがあります。一部の商品は限定品や冬限定などもあります。生原酒や無濾過、無調整といった特徴もあり、甘みや旨み、酸味などがバランスよく感じられるお酒です。商品によってはフルーティーな香りや果実感、淡麗な味わい、キレの良さなどが特徴として挙げられています。一部の商品は辛口でありながらもまろっとした口当たりがあり、甘口好きな方でも楽しめるお酒とされているようです。
みんなの感想
高千代 純米大吟醸 無濾過生原酒
@藤乃家20150214
http://miyawaki-sakehonten.com/?pid=67887539
同じお酒でも今年のと一年寝かせた去年のを飲み比べ!一年寝かせた方が甘い?奥深い♡
しぼりたて生原酒
高千代おりがらみ生原酒、漢字の高千代は初めてです。青リンゴ系のスッキリしたフルーティな香り。含むとシュワ感と軽い甘味、辛さもしっかり感じます。平仮名シリーズよりもドライで日本酒らしい味わいです。これも旨いなぁ。高千代は今のところハズレ無しです。
しぼりたて生 純米吟醸 扁平精米 五割八分 新潟でキャンプの時の地元で購入。この旨さでこの価格なの?って思いました。ガツンときて後味のキレが最高でした。キャンプ中に全て飲み干したしまいましたが、また飲みたいです。 #
人名シリーズ
からくちで+19だが、それほど辛さはなかった
純米だからかさぁ〜
純米大吟醸
甘味旨味が強め
◇豊醇無盡たかちよ赤ラベル 新酒26BY◇
小正月の今日は本日発売の新酒を早速頂きました〜赤のラベルはイメージ通り、蜜のたっぷり入ったリンゴ!の香り〜新酒の爽やかと熟れたリンゴみたいな味わいがマッチ♪まさにイメージ通り!さっすがぁ〜♪( ´▽`)
◇豊醇無盡たかちよピンクラベル24BY◇
封切は酸が強くカルピスソーダみたいでしたが空気に触れ目覚めました❗️しばらく経ち酸味と旨味のバランスの調和がとれ旨っ〜♪( ´▽`)
◇豊醇無盡たかちよ 扁平精米おりがらみ 青ラベル◇
濃厚旨口でありながら軽い酸味が絡み合い後味はスッキリ 。含み香も穏やかでフルーティ~♪開封し最初の1杯!次によく振って「おり」を絡めて1杯!1本でまた違った味わい♪美味〜♪
純米酒 しぼりたて生原酒
初パパたかち〜♪柔らかい!息子たかち〜より穏やかだけど、やはりグレープフルーツ様でうんま〜(≧∇≦)
2014.12.28 周右衛門さんで
からくち純米酒 +19
キレキレの辛口です!肴が欲しい!500円で猪口五杯新潟の地酒が呑めます。ぽんしゅ館@越後湯沢駅
◇厳選中取り本生 たかちよブラックラベル◇年末の忙しさで疲れた〜なので甘さを求め今年の新酒!ブラックラベルを(=´∀`)
パイナップルだ♪美味しいやないの!美味美味〜♪(´ε` )
髙千代 純米大吟醸 無調整生原酒 全量魚沼産一本〆 ※限定流通品
新酒いただきました!
丁寧に作られてる感と旨口感がホントたまりませーん!
まいうー!www
今酔の友二人目。これまた旨味ドッシリながら、より切れがある感じ。上手く表現できませんが、この蔵らしい旨味。(^^)v これまた美味いわぁ~。(^o^)
大吟醸 大寒仕込無調整原酒 山田錦
全国新酒鑑評会金賞
丁寧に作られた大吟醸。こく、甘み良好。
◇高千代 一本〆 無調整生原酒純米大吟醸◇今年の一本!発売を待ってました(≧∇≦)なんとも香り高く相変わらずの美味しさ♪純米大吟醸生原酒にして一升瓶で3240円は買いです!今年の分、少し買いだめ決定酒!コスパ高すぎる〜〜( ´θ`)ノ
◇しぼりたて新酒おりがらみバージョン◇
今夜は休み前のご褒美♪まずは滓をしずめたまま静かに注ぎ一杯!ん〜新酒!シュワシュワ若さ有。次に滓を絡めるため瓶を振り振り一杯!若さの中に円やかさ出てきた!高千代さん!さすがですわ!
◇扁平精米六割伍分無調整 しぼりたて生原酒◇ 休み前の夜!なので次はこれ!
高千代さんの新酒!鼻に抜ける香りはリンゴ系〜喉越しスキッ!旨っっ〜♪一升瓶にして良かった♪( ´θ`)ノ
辛口!!!
◇高千代 純米辛口火入原酒◇
今夜はこちら!今週発表された関東信越国税局酒類鑑評会 純米酒部門で優秀賞受賞。高千代さんおめでとうさんです♪
純米の原酒でお米の旨味たっぷり辛口なのに優しい口当たり!紺色好きにとってはラベルもイケメン!旨味ぁ〜♪
高千代 大吟醸
蓋を開けた瞬間、フルーティな香りが…
うまいね〜
先日、紅葉観光で訪れた際、湯沢駅前の地酒屋さんで購入
店主おすすめの酒
「高千代扁平精米無調整生原酒からくち+19純米秋あがり」
日本酒度+19の辛口酒❗️キリッ❗️キリッ❗️の生原酒の濃厚さとキレ有りまくりの一本でした❗️
今酔の友二人目。こちらはひらがなたかちよの印象が強いので、旨味控え目な印象。でも食中酒として十分以上。(^o^)
純米大吟醸 生原酒。おお、これはひらがなの たかちよに勝るとも劣らない美味しさ! ちょいビター味もあり、安心して飲める!