高清水

道頓堀の串カツ屋にていただく。そんなに高くない、結構色んな所に流通してる、手に入りやすい秋田のお酒ですね。日本酒に串カツ、大丈夫かいな？と思ってましたが、まあ大丈夫でした。串カツの脂をサラッと流してくれる日本酒。辛口のお酒という事ですが、あまり良く分からなかった(･_･;。特徴は薄いお酒なのかも。

高清水 辛口

東にて

お地蔵さん

大吟醸
フルーティーな甘さですねー。喉くらいで、ややからさを感じる。飲みやすい。かなり好きな味わい。
つまみと飲むとからさが際立つかな

デザート純吟

甘い
ベタつく甘さではなく酸味も強めなので意外とさっぱり
夏場にキンキンに冷やしたらいいかも

高清水 精選辛口

懐かしい感じ
燗前提のこの感じ

辛口生貯 -8。キレのいい味。香りがとても良いし、味わいもある。さっぱりした食事との相性良しか。

ほぉ(#^.^#)

美味しいなこれ！

春の純米

ストレスのない酒。ほのかにに吟醸香があり、切れ味が良い。でも、感動がない。バランスは良いし、文句ないけど、ちょっとオリジナティに欠けるかなという印象。手ごろだから、毎日飲むには良い。クセがないからなお良い。でもやっぱり物足りなさがある。

あと口すっきり！

相馬で飲んだ 高清水
お通しが冬瓜 美味しいし！
相馬お料理美味しいしお姉さん優しいし！

生貯蔵酒
飲みやすい

蔵開放日に頂きました！

新酒 初しぼり 蔵開放日に購入

辛口純米

吟醸純米
鞍月分離酵母仕込み
スッキリ美味しい高清水です。

純米しぼりたて 限定品

高清水の純米大吟醸の新酒です。味は中口で、程よい酸味と米の甘味が良いバランスで楽しめます。辛口の日本酒がブームですが、やっぱり、このマッタリ感が好きですネ。コスパは優れたお酒だと思います。

酒乃国 純米酒 熱燗で心地よい酸味
又呑みたいな

辛口 樽
ETフェスタ。

山廃純米酒
秋限定ひやおろし

これでもかですね〜

飲みやすい！

山廃 ひやおろし
口の中で膨らむ旨味と熟成感。