貴

@串太郎

貴　夏純米　発泡にごり

開栓注意の活性にごりだが、吹き出しも少なく楽に開栓。滓の量もかなり少ない。しかしグラスに注ぐとプチプチ感は十分でのど越しが良い。甘からず、辛からず丁度良い旨み。滓をからめると旨みが増して更に旨い。シャンパンみたいでクイクイいってしまいました。😊

貴 純米吟醸山田錦 無濾過生原酒50％中取り
フルーティー、スッキリと爽やかな香り。
プチプチとした口当たりと、濃厚でジューシーな果実のような旨み。
程よい酸味と渋みがあり、ほのかな辛みとともにスッキリと消えていく。
キレは◎スパッとではなくスッキリとしていて、濃厚ながら綺麗な味わい。
旨みのしっかりとした純米吟醸限定酒。
ガス感もあり、開封後も美味しく楽しめる

貴 夏純米 発泡にごり。新宿の某店にて。

上立ち香はほのかだが乳酸系。
口に含むと発泡感の存在強め、甘味あり酸味も十分。旨味もある。余韻はそこそこ。

爽快でもあるがお米の甘味を感じさせる味わい、大人向けのカルピスソーダのようで食前酒に相応しい一品です。

フルーティだけど、飲み口すっきり。店にあればついつい飲んでしまいます。

強すぎない活性
食中でもいけるうまみあり
甘みもさわやかでうまい

貴 夏純米
精米80%！

マチダヤで購入したおためしカップ酒です(ˊ̱˂˃ˋ̱)

貴陽 特別純米 無濾過生原酒

山口の貴を作る酒造と地元の酒屋さん？のコラボ商品らしい。
貴ならうまいのでは？と期待して購入。

香りは特別純米ながら吟醸香。
日本酒の良い匂いのやつ。
味はスッキリかと思いきや、
旨味たっぷりでキレあり。

美味い。
これで1200円ぐらいはお買い得。

@楽酒

どっしり

好みが分かれるところです

山田錦限定酒

純米吟醸山田錦中取り無濾過生原酒 しっかりと味わいがある。モダンミディアムからフルな感じ。

貴 特別純米60

特別純米60
角の無いナチュラルな旨味で飲み疲れしない良いお酒

貴 純米吟醸雄町50
余韻がたまりません。

純米吟醸。雄町。
こめごめしい旨味。
濃い味です。男っぽい感じがします。
1890円。

純米酒
すっきりしつつも、どこか旨口。

何も評しません。
兎に角、美味い。

芳醇辛口純米酒 80
お燗すると酸味があって旨い

@楽酒

純米吟醸 雄町 50%
杜氏:永山貴博
樋川

昨酔の友二人目。雄町ながらあっさりとした造り。ながら、ベースにこの蔵らしい旨味と苦味が醸されて、綺麗な仕上がり。(^^)v

すきすき

純米吟醸雄町50

若々しい感じではなく、ヨーグルト系。不思議な味。7.5点

下北沢 明日香 で頂いた、魚に合うお酒でした。