蒼空

美山錦。すっきり美味し。

京都伏見藤岡酒造さんで買い求めました。スッキリした喉越しで後からお米の甘さと旨味が口の中に残るとても美味しい雄町おりがらみです。

本日の三杯目！
蒼空のおりがらみ。
旨さのある酸味と甘みの
バランスと
抜けの悪い中に
引きずる旨味！
いい！

純米おりがらみ、美山錦。絶妙の甘辛味。少しプチプチ感も。美味しいです。

冷酒やなくてひやで呑みたかったです

これは飲みやすくていい〜

純米酒 美山錦

特別純米生原酒
短稈渡船

短稈渡船は山田錦のお父さん米だそうです。ちなみにお母さんは山田穂だそうです。
@藤岡酒造

純米吟醸山田穂。やや辛口酸味ちょい重め。このくらいが食事に合わせるには丁度いいくらいの飲みごたえ。

ひやおろし！

久しぶりの一本。やはり最高に旨い。

御幸宮の鳥居⛩

GOOD

本日の一杯目！
当たり障りない
スッキリさがあるが
後に残る辛さが
いい！

蒼空 純米大吟醸 山田錦

後から旨味がいい感じにくる

蒼空 2003年度 純米酒仕込み7号
山田錦 熟成生酒

言うこと無しの絶品

蒼空 純米酒 ひやおろし 優しくまろやかな味わい。冷やより少し温度上げた方が美味しいかも。

旨みのある伏見酒

本日の2杯目！
スッキリ！
京都に有りして
蒼空！
スッキリ、さっぱり！
いい！

純米 ☆4.5
うわだちかはグレープフルーツのよう。
さらっとした飲み口に、さっぱりとした飲み終わり。口全体にはほんのりとしたキレだけを残すのみ。美味しく爽やかに飲める。食中酒として料理を選ばない。

蒼空 試験醸造酒 9号酵母 純米美山錦 口に含んだ瞬間スッキリして、バランスよい飲み口。柔らかな旨味と綺麗な味でした。

純米大吟醸、愛山。
味わいしっかりで飲みやすく美味しい✨

美山錦 純米酒

濃い味わいのお酒だと思いますが、弱い自分にはやや重いかな？