栃木県の酒造であるせんきんの日本酒「仙禽」は、軽快で飲みやすい口当たりの薄口の日本酒です。生酛や無濾過生原酒など、伝統的な製法を取り入れており、果実や梨のような甘い香りがあります。甘味と酸味のバランスが絶妙で、フルーティで旨味豊かな味わいが特徴です。また、微炭酸感や爽やかな甘み、果実香など、さまざまなニュアンスが楽しめる一方、飲み終わりはさっぱりとしています。
