仙禽

みんなの感想の要約

栃木県の酒造、せんきんの日本酒「仙禽」は、純米大吟醸や無濾過生原酒などのバリエーションが豊富で、果実味や甘味が特徴的である。生酛造りの伝統的な製法を守りつつ、新しいアプローチも取り入れており、独創的で面白い味わいが楽しめる。口当たりはさっぱりとした印象で、甘みや酸味が程よく調和し、後味も心地よいと評価されている。一部の商品は炭酸が強めであり、甘さが引き立つ特徴もある。