仙禽

仙禽らしく、酸が聞いている
グイグイ飲める
ただ、やや甘だるいか。
あと、軽い

純米酒専門YATA 新宿三丁目店🍶 仙禽 クラシック 亀ノ尾 生もと 無濾過原酒

夏の渇きを癒す、ぐびぐび系甘酸っぱい大人のフルーツジュース。

仙禽　線香花火

フレッシュフルーティー香り、マスカット系

香りの通り瑞々しいフレッシュさとフルーティーな酸味が印象的。
とても軽快。マスカットやグレープフルーツのようなフレーバー。
最後は柑橘系の苦甘でジューシーなキレ方。
仙禽の良さがとてもよく出ていて美味しいと思う。

ラベルがとてもかわいいし、とても大好きな一本。自分の周りだと買いづらいのなんとかしてほしい。

仙禽 線香花火 (ドメーヌさくら・山田錦栃木県さくら市産100%)
微甘、ちょいシュワ。あまりあとに残らないスッキリ感 ★3.9

スパークリング。甘みを控えめにしているので、スパークリングワインの味わいに近い。食前酒に最適。

線香花火　ドメーヌさくら・山田錦
麹:50%､掛:60% アッサンブラージュ
無濾過原酒　火入れ　床島

グリーンナチュール　木桶熟成
ドメーヌさくら・有機栽培亀の尾90%
超古代製法､生酛酒母､火入れ

仙禽 線香花火

ドメーヌ・パーラー　ナチュールシードル

発泡で度数も低く飲みやすい

オーガニック・ナチュール W Kijoshu
精米歩合90% アルコール14%
初めはチョコレートのような風味が広がり、途中からは貴醸酒ならではのダブルな甘みが広がり、まるで高級な和菓子を食べているような味わいを楽しむことができる。スルスルですなぁ

仙禽×UNITED ARROWS 打ち上げ花火 泡酒 (ドメーヌさくら 栃木産さくら市産山田錦)
あっさりシュワシュワ。スパークリングにありがちな甘みはほとんど感じない。香りもいい。女子ウケはしないかもしれないけど、日本酒好きが好きなスパークリング ★4.5

グリーンナチュール　木桶熟成

三益祭2024🍶~日本を伝える大和撫子~(19)サケラボトーキョーブース

すごい甘口。フルーツのような甘味。日本酒素人でも飲みやすい。
👩水みたい飲みやすい美味しい！候補結婚式の！わたしは5

クラシック仙禽　無垢
美味しい
開けたばかりは酸味があったけど、すぐに消えて旨味が全面に
お酒だけでも美味しい

クラシック仙禽　無垢
美味しい
開けたばかりは酸味があったけど、すぐに消えて旨味が全面に
お酒だけでも美味しい

カブトムシ
sweet&sour 甘くて酸っぱいカブトムシ。唐揚げと好相性♡夏やねー🏖️

仙禽、かぶとむし
酸味あり、すっきり
時間の経過で甘くなるらしい

かぶとむし 2024 無濾過生原酒
精米歩合60% アルコール14%
爽やかな柑橘類の香り、口に含むとキラキラと美しい酸味が広がる。その酸味がキラキラとした雰囲気を与えて、「大人のレモンスカッシュ」に！チェイサーやね

栃木・さくら市の酒、仙禽
さくら市産山田錦100％
精米歩合　麹米50% 掛米60%
無濾過・生原酒
純米吟醸

サケラボトーキョーコラボ。
甘ウマ系。初心者向け酒。
知らない人はyoutubeを
見てみてね（≧∇≦）

オーガニックナチュール
バナナだった

栃木県さくら市
駒込「新鳥」にて頂く。
甘い口当たりでスーと入ってくる、
アルコール感を、感じさせない甘味。

UA ナチュール トリニティ
酵母 ー 度数 12度
酒米 亀の尾 精米 90%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.4 3190円/720ml
6月19日開栓。UAコラボ&ナチュールシリーズで白麹使用？以前、仙禽と言えば「酸」が売りだった。上立ち香は若干爽やか？口当たりサラッと。先ず強力なスッパ酸味、次いで実は結構な甘味。若干の苦味で〆めて旨い。6月21日完飲。

オーガニック・ナチュールＷ