仙禽

みんなの感想の要約

仙禽の日本酒は、フルーティながらも変な臭みがなく、繊細なお味であると評価されています。酸味や甘さがバランスよく感じられ、口当たりはさっぱりしているという声もあります。生酒ならではのフレッシュ感や酸味も特徴として挙げられています。また、シャンパーニュを目指した瓶内二次発酵を行っており、発泡とアルコール感が特筆されています。一部の口コミでは、甘味が控えめで後味がすっきり辛口であることが指摘されています。また、中には酵母や米の種類など、詳細な情報も含まれています。