仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
この日本酒は栃木県のせんきん酒造で造られており、原料米には山田錦を使用しています。無濾過生原酒や発泡貴醸酒など、独自の醸造法を用いているものが多く、フルーティで爽やかな香りや味わいが特徴です。また、生酛造りや火入など伝統的な製法を採用していることもあり、繊細な甘さと酸味がバランスよく調和しています。口当たりはさっぱりとしていて飲みやすく、甘みがありながらも余韻がすっきりしている点も魅力の一つです。
みんなの感想
モダン仙禽 無垢 2017
口開けはさほど香りもなくアルコール感が強かったです。
爽やかフルーティさの後に、辛味、苦味、ややえぐみ?がきます。これ、私は大好きです!
今日は生クリームチーズ鱈と合わせて。
最高です(๑˃̵ᴗ˂̵)
3日目くらいの味の変化も楽しみだなぁ。
はせがわ酒店にて購入。
3日目、角が取れて丸みが出てきた。素晴らしく美味しい!
仙禽 かぶとむし 純米大吟醸
米だけでこの味が出来るのか!と感動した逸品。上品な白ワインを飲んでいる感覚。味、香りともに申し分無し。
かぶとむし
夏酒〜
かぶとむし ドメーヌさくら山田錦50生酒
冷酒だと少しの吟醸香。早熟のさくらんぼを思わせる甘酸っぱさはまさに仙禽。酸苦もバランスよくキレがよい。温度が上がるとリンゴの香りが引き立つ。
夏に飲みやすい、いい酒です。
最初に少し酸味がきて、まろやかにまとまる。
かぶとむし。
今年から山田錦に変わったので、旨味は増したと思いますが、面白みは減ったと思います。
やっぱ酒飲みって面倒臭いですね。
酸がマイルドでのみやすい
低アルコールだし
可愛いし
かぶとむし
純米大吟醸
仙禽 純米大吟醸 発泡にごり酒 雪だるま
モダン仙禽 無垢2017 ドメーヌさくら山田錦 宇都宮のご店主いい感じの銘酒有名店で購入しましたよ。我慢できずに開封で〜〜すw(^.^)香り良し、独特の酸味、これぞ一期一会❣️デリシャス(^_^)v
亀ノ尾
今日は色々飲んだ
しかし仙禽は美味しかった
仙禽 無垢 無濾過原酒
精米歩合 麹米40% 掛米50%
アルコール分16度
原料米 ドメーヌさくら 山田錦
香りは甘めのパイン系。
飲んでみると、サラッとした甘さが広がりすっと消える。
一切のキリッと感がなく、とても飲みやすく好みの日本酒。
クラシック仙禽 亀ノ尾2017
無濾過原酒・瓶囲い瓶火入れ
これ、飲みたかった〜〜っ(><)
そして、やっぱり美味かった〜〜っ!!!
仙禽 麗(うらら)
袋搾り斗瓶囲い無濾過原酒
株式会社せんきん[栃木県]
鶴亀に替わる新しい
プレミアムブランド
うまい。
バージョンアップ後画像が横になる…
仙禽 霧降 無濾過原酒
これは美味しい!
濃厚です、ですが旨味、甘み、そして浅く苦みがくるが、スーっと引いていきます、
また見かけたらリピートです。
モダンの雄町よりいい!
仙禽のゆきだるまです。
しぼりたて活性にごりざけ。
まろやかでコク深く呑みやすい!
開栓要注意ですw
ノンストップ・エロティックキャバレー
純米・攻めブレンド 無ろ過・生原酒
原料米:亀ノ尾・雄町・その他ブレンド
旨い!
口に含むと冒頭から米の旨味、甘みが広がる。すごいキレイなお酒。かわはぎの刺身と。
亀ノ尾2017
すっきり旨い〜上品〜✨
なんて美味しいんだ!
霧降
春酒
中取り
酸味の中にフルーティな甘さあり。
パンチのある味なので、アテもパンチのあるものにしても全然負けない強さあり。
チーズでもよし、
刺身でもよし、
大変美味しゅうございました。
モダン仙禽 雄町 火入れ 無濾過原酒
モダン仙禽。雄町。
Senkin on parade!!!!