仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
仙禽の日本酒は、さまざまな種類があり、それぞれ味わいが異なる。例えば、あかとんぼは甘酸っぱい香りで後味に酸味が残る一方、線香花火は香りがしないが口当たりはスッキリ、後味も爽やかである。飲み比べると、それぞれ裏表の違った顔を持ち、一つ一つの特徴を楽しめる。その他にも、すっぱめのあかとんぼや爽やかな香りのモダン仙禽、シャンパーニュのような日本酒など、幅広いラインナップがある。特に、裏 線香花火は生酛であり、あっさり爽やかな味わいだが、少し軽い面もあるといった特徴がある。Overall、仙禽の日本酒はさまざまな味わいが楽しめる魅力がある。
みんなの感想
モダン仙禽 無垢
無濾過生原酒
価格：1,600円（税込）
2020.04.25
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
モダン仙禽のスタンダード。
フルーティーかつフレッシュでみずみずしい香りが口の中でスーと広がり、呑み終わった後の余韻が心地良い。
仙禽入門者には先ずはこれをお勧めしたい。
栃木県さくら市の日本酒
仙禽さくらOHANAMI
甘くて飲みやすい
栃木県さくら市の超自然派日本酒
仙禽 ｵｰｶﾞﾆｯｸ ﾅﾁｭｰﾙ
しっかりとした旨味、味がある
クラシック 亀の尾2020 生酛
濃厚で美味しい
87
モダン仙禽。雄町。
メロンな酸味が立ち昇るフレッシュな味わい。
モダン仙禽無垢 雄町
オーガニック ナチュール
酵母 ー 度数 14度
酒米 亀の尾 精米 90％
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.11 2800円/720ml
4月13日開栓。新政が生酛&ドメーヌと言う感じなので、ドメーヌと言えばここか。亀の尾リレー飲み。上立ち香は微かにモワッと。口当たりは丸み。先ず甘味に生酛らしい酸苦味が出ている。新政に比べると酸苦味が若干出ていて当たりがある感じ。2日目以降、旨味が強調されてきた。早めに飲むのが良い感。4月15日完飲。
モダン仙禽 雄町 2018
モダン仙禽 無垢2020
生酒
メドーヌさくさ・山田錦100%
メロンの香り
桜 甘くて美味しい♥️
栃木・さくら市の酒、仙禽！
山田錦100%使用の
さくら・お花見・純米吟醸！
んー！クラッシックよりやや酸は控えめでも
飲んだらやはり仙禽らしさが満開！
焼鳥との相性も良し！
(*˘︶˘*).｡.:*♡
仙禽さくらOHANAMI
無濾過生原酒
口に含むと、甘さが来て後で辛さが来る印象
飲みやすく、香り良し
🌸
栃木県さくら市の純米酒
クラシック仙禽 無垢生もと
無濾過原酒火入れ
モダン仙禽 雄町 2020
価格：1,800円（税込）
2020.03.26
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
クラシック仙禽 亀の尾
酸味、香りバランスが良いです。甘みがちょうど良い。
久しぶりの仙禽。押しの強い味感だったイメージから、今回のサクラは、程よい甘酸っぱさとクドくない喉越し、まさに桜味でした。
無垢 栃木県さくら市
すっきりフルーティ、酸味と旨味のバランスが良い+0.5
さくら ohanami
さくら OHANAMI
甘み、酸味がよく女性が好みそう
仙禽 さくら(OHANAMI)
■甘辛：フルーティ ■原料米：ドメーヌさくら山田錦 ■精米歩合：麹:50% 掛:60% ■アルコール度数：15度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開
仙禽クラシック雄町
純米吟醸
仙禽
さくら OHANAMI
価格：1,800円（税込）
2020.03.16
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
仙禽 クラシック 雄町 2019
無濾過原酒
いいです。この深みと酸味
栃木県さくら市瀧澤酒店にて購入
初槽 なかどり 無濾過生原酒