仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
仙禽は、伝統と自然を融合したモダンな雰囲気が特徴の日本酒です。味わいはさまざまで、レモン水のような酸味が強い一方、柔らかな甘みや後味に残る酸味も楽しめます。炭酸や果実香が感じられるスパークリングワインのような味わいもあり、さまざまな表情を持つ日本酒とされています。秋に最適な季節に楽しめる仙禽は、熟成が進むと円熟した酸味や甘酸っぱい香りが引き立つそうです。また、大人向けのパイン系の香りや洗練された酸味を持つ一本も存在し、華やかな線香花火のような爽快感も楽しめると評価されています。
みんなの感想
甘みのあるフルーティ
りんごジュースのような軽やかなな酸味
去年はなかどりとせめでしたので、今回はあらばしりです。
まずは上澄みを…
香りは甘酸っぱい果実香でフルーティ、軽くチリチリとガス感もあります。
ジューシーな甘酸っぱさに微かな苦味もあります。
撹拌します。
上澄みのテイストを残しつつ、
まろやかミルキーになりバランス良く美味しいです。
初槽 直汲み なかどり
フレッシュさと旨味が絶妙に好み😍クリアーさもあり仙禽らしい酸が心地良い😋久しぶりに飲み過ぎたぁ〜でも旨し👍
仙禽のプレミアムシリーズの一角 麗。いつもながら黒龍グラスで堪能。甘、香り、キレのバランスがいい。エイヒレが進みます。
明日になれば、また味に変化があるな。この酒は。
モダン仙禽 無垢 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ ドメーヌさくら 山田錦
正月の二日目はこれです！
而今によく似た味
美味い酒は互いに似てくるようだ。
星は4.5が正しいと思う。
雪だるま
仙禽一聲 おりがらみ 2018
仙禽一聲
飲み口がよい、やさしい味
初槽 直汲み せめ
セメダイン香がプンプン立ってる！
口当たりに尖り無く、果実の様な旨味を見せてスパッと切れる。
うん、旨いです #せんきん #仙禽 #鈴木酒販 #神田 #秋葉原
雪だるま
うわだちかからフルーティー。
アタックはやわらか。
やわらちゃんも絶賛！「これなら一号飲めるわ」いただきました。
澱によるマイルドさがたまらない。かといって甘すぎずくどくないところがよき。
師匠に頂いたお酒
仙禽 雪だるま 2018
出ました
大人のカルピス
キレもあるから食中酒でも良い
パッケージも可愛くて良い
久々に飲んだ後魂が出そうになる美味さでした
嫁が珍しく瓶を取っとく逸材である
雪だるま 言うことなし。最強。おりがらみなのに甘すぎず、透き通るウマさ
微炭酸のカルピス
初槽 直汲み なかどり
初槽 直汲み あらばしり
クラシック 仙禽 亀の尾
凄いね、美味すぎ‼️
日本酒の枠から飛び出してます
ワイン的‼️
甘さはもちろん、苦味や旨味を
酸がまとめてます！
まとめ役、エライ❗️
ワイングラスで、時間経つと香りもあり、本当に旨い
これが3,000円代で買えるんだから驚くわ💦
雪だるま にごり酒
ひやおろし あかとんぼ
せんきん雪だるま
毎年恒例の雪だるま、ピチピチ感が堪らない
今日はこれ！
大人のカルピスですね！ペロッといっちゃいますねこれ
仙禽無垢
ドメーヌさくら
山田錦
スッキリした飲口と
後味少々引っかかる酒感
仙禽にごり酒
雪だるま
ドメーヌさくら
山田錦
当然甘い飲口
女性ウケ
仙禽 初槽 直汲み あらばしり