仙禽

品川のワダヤオリジナルです。
2017年からモダンでしたが今年はクラシックになりましたが果たして…
若干アルコールを感じるフレッシュな爽やかさとほんのり柑橘系の香り。
少しガスがあり軽いトロミと円やかな質感。
品の良い甘味が広がりスーッとキレます。
甘酸のバランス良く仄かな旨味と生酛造りのミルキーな余韻。
温度が上がると僅かに苦味がありますが、
かなり質感が良くスルスルと飲めちゃいます。

モダン仙禽　無垢2020

モダン仙禽 亀ノ尾
仙禽もこれが３種類目
日本酒ってやっぱ良いね😊

栃木県さくら市

20200410 仙台市串こまち

さくら OHANAMI

季節限定酒。旨い。酸、甘み、旨味、最高です。
桜の下でワイワイと飲みたくなるお酒。

こってりタイプなのに、全然嫌じゃない感じがバランス良いです。
甘い感じもあり、熟されたような深みもあり。

仙禽さくら
@彩鷄　上井草

さくら🌸

ウイ✨

モダン仙禽 亀ノ尾 2020
栃木の酒 新しく地元に出来た酒屋にて買ってきました
当然、美味い。

クラシック仙禽　無垢　2020
久々の仙禽　微発泡で美味い〜っ！

さくら OHANAMI

ホーチミン　レタントン　立ち飲み

仙禽クラシック　純米大吟醸

香りが立つ
すっきり
ワインのよう

かぶとむし

雄町

うまい！！濃厚、フルーティーかつ爽やかな切れ

モダン仙禽無垢
ヤバイ！めちゃくちゃ好きな味でした！！酸味とスッと切れるタイミングと同時に感じるほんのりとした苦味が最高♬

メロン

亀ノ尾2020✨

雪だるま
＠彩鶏　上井草

立春朝搾り✨
令和二年庚子二月四日✨
純米吟醸生原酒✨

仙禽 雄町

仙禽 亀ノ尾

濁ってるけどスッキリ！

雪だるま

上澄みから。
ほんのり甘酸っぱく爽やかな香りです。
細かいガスと軽やかな質感。
甘味がフワッと広がりスーッとキレます。
軽い甘味と旨味と程よい酸味な余韻です。
撹拌します。
上澄みのテイストに軽い苦味が出ますが、
甘味と旨味が増しバランス良くスイスイ飲めちゃいます。
今年のあらばしりもいい感じ。