仙禽

線香花火
リンゴの奥にバナナ感。スッとした口当たりから、ポチョっとした酸。その輪郭がにじみながら広がり、旨・辛・苦が静かにはぜる。それらがぼんやりとしてきたころ、酸の灯火も消える。わぁー、線香花火じゃん。ちょっと感動。夏は終わったんだなぁ。低アルなのも好相性。いいっすねー。炭火焼鳥、甘見え。ブリーチーズ胡椒、甘◎。枝豆、爽淡。ドライフルーツ系、淡々。アテてどうこうじゃないっすよね。やり残したこと、あったかなぁ。
一升3274

口当たりは甘くて、スッキリ美味い。

美味かった。感想忘れた。

@銀座　徳　うち山
鯛茶漬け

シャンパンのような味わい。原酒でアルコール度数14なのに飲みやすい。

オーガニック・ナチュールW 貴醸酒
ぶどうの皮や梨の香り。まろやかな口当たりからジト目の甘酸がIN。螺旋状に広がりながら、酸が甘を伸ばして口内を占領。帰りは余韻たっぷりで後ろ髪。あの夏、男女混合ムカデ競走の練習帰りに鳴いていたアブラゼミの声を思い出す。鮭西京焼き、甘旨◎。奴、甘酸収。シャインマスカット、爽酸甘◎。ブリーチーズ、収斂◎。アテは選ぶけど合うとうれしい。じっとり感が馴染む感じ。スペック見たときは身構えたけど、想像よりやさしかった。
四合2091

線香花火

栃木・さくら市の酒、仙禽・線香花火！
あっと言う間に夏が終わった。
まだ終わらせたくないこの気持ち。
今の心と線香花火。

クラシックシリーズ　　亀ノ尾

松本日出彦さんとコラボのオーガニックナチュール2021 元々仙禽は苦手なお酒🍶　酸っぱいのに敏感でビャーってなる時ある。でもこれは、酸味はあるけど円やかで、いくらでも飲める。そして、家に買い置きしてた最後の一本🥲

麗　無濾過原酒　瓶囲い火入れ

仙禽　OPUS From Australia
純米吟醸
価格：1,800円（税込）

2021.09.06
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

仙禽
ﾄﾞﾒｰﾇ•ﾊﾟｰﾗｰ ﾅﾁｭｰﾙ ｼｰﾄﾞﾙ
価格：2,200円（税込）

2021.09.02
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

仙禽 線香花火
薄っすらと漂う柑橘系の吟醸香。
程よい甘旨味がパッと広がって苦味でスーッとキレる。余韻長いですね〜！このあたりが線香花火なんでしょうか？w
ちょいとビターでちょいと秋を感じる一本です！www

線香花火

モダン仙禽　無垢　2021
1600円くらい
シュワまでいかないけどって感じのを飲みたい時はこれ。発泡してないけどそんな雰囲気。

仙禽
ｵ-ｶﾞﾆｯｸ ﾅﾁｭ-ﾙ 2021
価格：2,000円（税込）

2021.09.01
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

仙禽 線香花火 2021

口に含むと甘酸っぱい苺のような香り、セメダインの香りの後にマスカットやバナナを思わせる味わい。クリアなミネラルさを感じ、スっと後を残さずキレる。

仙禽×松本日出彦　武者修行
ｵ-ｶﾞﾆｯｸ ﾅﾁｭ-ﾙ 2021
価格：2,000円（税込）

2021.08.02
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

昨日、庭BBQで開栓した仙禽×UNITED ARROWSコラボの青版◎
先週末、表参道までママチャリで一時間半近く掛けて取りに行きました( *´艸)
低アルで酸味の効いた軽快な味わい！
うすにごりなので余韻に少し苦味が残りますが、日本酒の裾野を広げる若者向けの一本(’-’*)♪

仙禽　線香花火
価格：1,800円（税込）

2021.08.23
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

クラシック仙禽 無垢 生酛 無濾過生原酒
原料米：栃木県さくら市産山田錦
精米歩合：麹米 50% 掛米 60%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：15度
使用酵母：ー
醸造年度：R2BY(2020BY)
製造年月：2020.12

仙禽
かぶとむし　2021
価格：1,800円（税込）

2021.05.31
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

栃木県さくら市の純米酒
仙禽 線香花火

間違いない美味さ。
さすが仙禽

夏の終わりの線香花火