仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
この日本酒は栃木県のせんきん酒造で造られており、原料米には山田錦を使用しています。無濾過生原酒や発泡貴醸酒など、独自の醸造法を用いているものが多く、フルーティで爽やかな香りや味わいが特徴です。また、生酛造りや火入など伝統的な製法を採用していることもあり、繊細な甘さと酸味がバランスよく調和しています。口当たりはさっぱりとしていて飲みやすく、甘みがありながらも余韻がすっきりしている点も魅力の一つです。
みんなの感想
仙禽一聲(せんきんいっせい)、純米大吟醸、無濾過生原酒、ドメーヌさくら・山田錦100%、40%精米、極僅かな発泡感、フルーティーの極限を行く. 後から感じる若干の酸味も苦にならない. 星4.9.
仙禽 雪だるま
雪だるま
【仙禽モダン】無濾過原酒、生酛、火入、ドメーヌさくら・減農薬山田錦100%、アルコール分13度
仙禽 モダン 参式 発泡にごり シュワシュワで香りは乳酸系でミルキー。シュワシュワの喉越しは心地よく、余韻もいい感じ。甘み少なめ 苦みちょうどいい。心地良さと飽きない美味しさ
仙禽 CLASSIC 弐式 オリガラミ
※2025.9
仙禽 雪だるま
こちらのお店で沢山飲む様になりました。仙禽はこちらのお店推しなんです。カルピスの様な味わい日本酒ですね。
焼鳥とりニ 豊田駅前店
うまい、飲みやすい
仙禽 赤とんぼ
こちらのお店の大将が推してる仙禽の秋酒です。去年も飲んだ記憶があり、この季節が来たなぁって勝手感慨耽ってます。美味しいです!!
とりニ 豊田市駅前店
「仙禽 あかとんぼ」香りはほのかに甘酸っぱさを感じる香りです。飲み口はスッキリでやわらかい甘みと酸味で、後味にじんわりと酸味が残ります。今年も無事捕まえました。
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#精米歩合麹米50掛米60
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仙禽 線香花火
仙禽 裏・線香花火
ドメーヌさくら亀の尾80%・山田錦20%
13度
株式会社せんきん 栃木
飲みやすい、あっさり爽やか、少し軽過ぎるかも?
香りは爽やか、サッパリ系、うっすら甘口
仙禽 レトロ。薄い黄色。少しとろみと澱み。甘い香り。甘みと酸味。酸味が印象的に余韻に残る。全体としては柔らかく飲みやすい。
仙禽 UA くわがた 泡酒 無濾過生原酒
2025
※2025.6
仙禽 くわがた 夏酒
大将推しのお酒。仙禽。うすにごりでちょっと甘めがありますが、夏酒らしく後味月スッキリしてます。
豊田市 焼鳥とりニ
仙禽 雪だるま 1年家庭氷温熟成 (栃木県さくら市産ドメーヌさくら・山田錦100%)
めちゃうまい。これでいい。ワンチャン冩樂超えるかも? 米の旨みしっかりあって、辛みそこそこ、華やかすぎず、なんとも良い ★4.8
UAくわがた
愛国 仙禽
愛国3号80%・山田錦20%
13度
株式会社せんきん 栃木
仙禽×鳳凰美田 愛国
フルーティーでスッキリだけどいつもの仙禽よりちょっと濃い感じ
2025.07.01 とどろきスタンド
仙禽 クラシック
微炭酸!
おいしい!スッキリあまい!
「仙禽 かぶとむし」香りはほのかに甘酸っぱい香りです。飲み口はスッキリでほのかな甘みと心地よい酸味です。後味にジンワリと旨みの余韻が残ります。今年も無事捕まえました。
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かぶとむし。
フルーティーな酸味があってメロンみたい。おいしすぎ。