仙禽

オーガニック・ナチュール　W:kijoshu（貴醸酒）2021 更に裏書には、貴醸酒 長古代製法 酵母無添加(添加物酵母て有るですか？)木桶仕込 生酛酵母Ｄe、、、
ドメーヌさくら・亀ノ尾を90%のみ磨いて、、、原酒で14度のこだわり⁉️
色々と難しい國酒で有りまするよ〜www‼️
やたらと、身体に良さげな國酒で有りまするよね〜❣️
タイチーマークの三巴みたいなラベルは仙禽では初めて呑みまする〜^ ^v
アレ、、、⁉︎ 仙禽さん4G瓶王冠じゃなかったけ？　
貴醸酒で有りまするから、カナリのマッタリするのか？と思いきや、含みはある意味いちごシロップ🍓の味わい乍も酸が効いて、まいう〜)^o^(！ジュースの様にグビぐび行くけてしまぃするよ〜(^^)♪
気が付けば、4G終了〜(^_^*):
今週末、健康診断が有りまするが、、、！
身体に良さげな國酒故に、ま、いいか〜www‼️

雪だるま。今年は爽やか。美味しい。

仙禽　初槽　せめ

仙禽　初槽　なかどり

仙禽　初槽　あらばしり

初槽　せめ
軽いミルキーな香り、酸と極軽い甘み、旨い！

初槽　なかどり
青リンゴの香り、ミルキー酸が良い旨い

モダン仙禽 亀ノ尾 2021
精米歩合60%
アルコール分15度
製造年月2021.08
亀ノ尾、キリッとした酸味が心地よいやや辛口、極微炭酸
数日経っても旨い、辛さ和らぐ4.5
1.637k税抜

仙禽 かぶとむし 無濾過生原酒
「あなたの少年時代は、いつでしたか。」

初槽　あらばしり
荒々しいミルキーな香り、微発泡、荒々しいヨーグルト、旨い

やっぱり美味しい、さっぱり飲みやすい。比較的甘口

初漕 せめ
すっきりして飲みやすい。

モダン仙禽　無垢　2021

クラシック仙禽　雄町　1800㎖

常温
栓を開けるとボンっとガスが溜まっていて、シュワ感がありヨーグルト風味。

モダン仙禽　無垢　生　720㎖

冷蔵
フレッシュでピチピチ微炭酸がたまらなくおいしい。グレープフルーツ。

これヤバい！！旨い😋
雪だるま^_^

クラシック仙禽　無垢　あらばしり
発泡してます、荒々しいけど、ミルキーな感じで旨い

仙禽　雪だるま☃️

念願の雪だるま。。
去年購入できず、今年は買えて最高でしたー

モダン仙禽　雄町2021
無濾過原酒　

さくさく飲める。
旨味と甘味のバランスが最高。

オーガニック　ナチュール

クラシック仙禽 無垢 2021 直汲み

かどや酒店頒布限定酒。ラムネやレモンヨーグルト。ミネラリーでソリッド。ガスぴちぴち、今風な柑橘系の爽やか酸味。葡萄系含香。水の様な非常に軽やかな口当たりで甘味ほんの少し。終始一定のトーンで非常に穏やかにフェードアウト。癖が全くなく繊細な味わい

飲みやすい！ちょい辛やけど美味い飲みやすい！

雪だるま

「仙禽 クラシック 無垢 2021 直汲み」香りはほのかに香ります。飲み口はスッキリでフレッシュな味わい。ほのかな旨みと甘みで、後味も綺麗に消えていきます。お世話になってる大阪の酒屋「かどや酒店」さんの日本酒頒布会の１本。