仙禽

美味ね～

先輩と呑んたんで、格別おいしかった〜

純米吟醸　生原酒　立春朝搾り
今年は造りを変えた？、モダン仙禽な感じ、軽い、酸が良い、旨い

立春朝絞り 仙禽 純米吟醸 生原酒
栃木県 株式会社せんきん
精米歩合60% アルコール14度
去年も仙禽を予約してました。すっかり忘れてました。
甘くて美味しい。手が止まらず、四合瓶が2日でなくなりました(涙)

「仙禽 静かの海」香りはほのかに甘酸っぱさを感じます。飲み口はフレッシュでジューシーです。ほのかな甘みで後味にキレの良い酸味がきます。スイスイ飲ってしまうヤツです。

朝日🌄

「仙禽 水とエチカ」香りはほのかに香り、甘酸っぱさを感じます。飲み口はスッキリで、かろやかな甘みと酸味です。後味もスッキリです。山田錦、亀の尾、雄町のアッサンブラージュです。

雪だるま
とっておきあけましたー
とにかくさわやかすぎ！

オーガニック・ナチュール　W:kijoshu（貴醸酒）2021 更に裏書には、貴醸酒 長古代製法 酵母無添加(添加物酵母て有るですか？)木桶仕込 生酛酵母Ｄe、、、
ドメーヌさくら・亀ノ尾を90%のみ磨いて、、、原酒で14度のこだわり⁉️
色々と難しい國酒で有りまするよ〜www‼️
やたらと、身体に良さげな國酒で有りまするよね〜❣️
タイチーマークの三巴みたいなラベルは仙禽では初めて呑みまする〜^ ^v
アレ、、、⁉︎ 仙禽さん4G瓶王冠じゃなかったけ？　
貴醸酒で有りまするから、カナリのマッタリするのか？と思いきや、含みはある意味いちごシロップ🍓の味わい乍も酸が効いて、まいう〜)^o^(！ジュースの様にグビぐび行くけてしまぃするよ〜(^^)♪
気が付けば、4G終了〜(^_^*):
今週末、健康診断が有りまするが、、、！
身体に良さげな國酒故に、ま、いいか〜www‼️

雪だるま。今年は爽やか。美味しい。

仙禽　初槽　せめ

仙禽　初槽　なかどり

仙禽　初槽　あらばしり

初槽　せめ
軽いミルキーな香り、酸と極軽い甘み、旨い！

初槽　なかどり
青リンゴの香り、ミルキー酸が良い旨い

モダン仙禽 亀ノ尾 2021
精米歩合60%
アルコール分15度
製造年月2021.08
亀ノ尾、キリッとした酸味が心地よいやや辛口、極微炭酸
数日経っても旨い、辛さ和らぐ4.5
1.637k税抜

仙禽 かぶとむし 無濾過生原酒
「あなたの少年時代は、いつでしたか。」

初槽　あらばしり
荒々しいミルキーな香り、微発泡、荒々しいヨーグルト、旨い

やっぱり美味しい、さっぱり飲みやすい。比較的甘口

初漕 せめ
すっきりして飲みやすい。

モダン仙禽　無垢　2021

クラシック仙禽　雄町　1800㎖

常温
栓を開けるとボンっとガスが溜まっていて、シュワ感がありヨーグルト風味。

モダン仙禽　無垢　生　720㎖

冷蔵
フレッシュでピチピチ微炭酸がたまらなくおいしい。グレープフルーツ。

これヤバい！！旨い😋
雪だるま^_^

クラシック仙禽　無垢　あらばしり
発泡してます、荒々しいけど、ミルキーな感じで旨い