杉勇

純米吟醸 生原酒 澱絡み リカーショップキナセオリジナル

特別純米 山卸生酛原酒 しぼりたて生酒
山形県産美山錦 山形酵母 55%
采

杉勇 大吟醸 山田錦35%精米
ほのかに甘く美味しい優しい味。
大分安いらしく、試しに買ってきた居酒屋の店主が一杯680円で提供。
他の純米酒と同じか安いぐらいの価格設定ならあり。
酸の効いた味が苦手な方におすすめ。

特別純米
綺麗な辛口。しつこくない旨みが隠れてる。魚が食べたい。

香りくせあり。酒っぽいな〜、でもうまいな〜

特別純米
きもと山卸原酒

参りました

純米吟醸きもと生原酒

特純 山卸生酛原酒
旨口

辛口 特別純米
切れ味スッキリ

山形の杉勇 純米 出羽の里 80 19BY。熟していながら、スッキリ感があり良い塩梅です。

焼き鳥と^o^

特別純米生酛仕込辛口原酒。ふわりとした上立ち香があり、しっかりとした辛口。厚みある味わいだが、サラリとしている。

純米本生70%精米
度数15度ですが上品な雑味がついてるので飲みごたえがあります。
変な雑味じゃないのであと残りが悪くないです。
個人的に結構好きな部類(^_^)v

@大善

杉勇 特別純米 辛口+10原酒。冷やでもいいけど生かぬる燗がオススメかな。

山形県の杉勇蕨岡酒造さんのお酒です。スギイサミと読みます。
スッキリとすぅっーと飲みやすいです。
梨が思い浮かびます。
新潟県内は酒米の種類の問題なのか、抜け方が最後までスッキリとした酒が少なくなってきていると思いますが気のせいかなぁ。
どっしりと癖のある地酒を呑みながら呑みたくなる酒です。

純米大吟醸 山田錦。口当たりが柔らかいが少し辛口。

サッパリとしてて、名前のとおり夏向きなお酒かな

生酛 特別純米 原酒
美山錦 55% 山形酵母
おかげさん

純米酒 出羽里 70%精米 本生 夏純

立ち飲み屋さんで冷やでいただく。
どうやら最後の一杯だったよう。

香りは生酒らしい程よい吟醸香？
いい香りです。

味は冷やでは珍しいぐらいの旨味。
じっくりまったり旨味が襲ってきます。
酸味も効いててこれもまたうまいやつ！

こだわりの店では何飲んでもやっぱりうまいのが出てきますな（笑）

純米酒らしい、純米酒

夏純で夏季限定にしてるが、純米酒らしさをだいぶ残してる感じ

出羽の里100%

燗酒は絶対おいしいお酒

さっぱり

夏純 山形県産出羽の里 70%
山形酵母
こうぜん

特別純米 山卸生酛原酒。

控えめな甘味と拡がるコク、ふわりと生酛香。

原酒のアルコールの強さで生酛香が抑えられている感じ。
スッキリとした呑み口のあとにそよぐ香りが心地好い。

美山錦の華やかさと力強さを並列して楽しめる、じっくり呑みたい酒。

出羽燦々100%

地産地消