姿
飯沼銘醸
みんなの感想の要約
飯沼銘醸の日本酒「姿」シリーズは、種類によって異なる特徴がある。重めの甘口から爽やかな味わいまで幅広く展開されており、米感や柑橘系の香りが楽しめる。辛口系や甘味がバランスよく感じられるものもあり、飲みやすいタイプの日本酒として評価されている。複数のお米を使用し、ブレンドされたり、特定のお米を使用したりすることで、個性豊かな味わいが楽しめる。また、無濾過生原酒や生酒、袋吊瓶囲い無濾過生原酒など、製法や醸造方法も様々で、品質の高さが評価されている。
みんなの感想
純米吟醸 無濾過生原酒
純米吟醸 無濾過生原酒
山田錦100%
精米歩合55%
Alc.17°
姿にしては、香り味わい共に控えめな上品な感じ。
まったり濃くあり
若干酸味あり、香りあり
純米吟醸むろかげんしゅ。姿
フルーティな香り、爽やかな香り。
口に含むと、丸くてしっとり甘みが広がって染み渡る。喉にじわりと広がり旨味がずずっと落ちていく感じ。
美味しい美味しい日本酒。
姿 ブラックインパクト 純米吟醸生原酒 山田錦20% 五百万石80% 精米歩合55% アルコール17% 「インパクト」という名に相応しく
グラスを口を近づけると突き抜ける柑橘系の吟醸香。含むと口いっぱいに広がるフルーティな果実香。米の旨味に加えて、生原酒のボリューム感。華やかで濃さの中にも透明感のある旨みがあり、全体のバランスが良く味わいに纏まりがあり高品質な仕上がり。
20211023@九州酒場福 純米吟醸無濾過生原酒
今日飲んだ中で一番はっきりした、フルーティーな味
大谷石採掘跡の近くの酒屋で購入。
まろやかな口あたりです。
目加田酒店で買いました。悪くないです。
艶すがた
Sparkling Sugata 美味
フルーツ香高濃厚旨味長い17度
純米吟醸生原酒 華やかながらも落ち着く味わい
姿 艶すがた 純米吟醸 原酒
品の良い果実香。瑞々しく透明感ある口当たり。甘味もあるが少し苦辛い。じっくり味わうとアルコールの強さが気になる。...重い(濃い)かな。
大阪屋酒店でネット購入
720ml（冷酒）
純米吟醸 無濾過生原酒 ヤマタノスガタ
旨みと切れ、適度な辛口で文句無し❣️美味しいですね😋飲み過ぎそう
純米吟醸 無濾過生原酒
彗星100%、精米55%
香りは控えめながらフルーティ、米の旨味が強いく、高めのアルコール度がガツンと来る好みのお酒。
ワインフードわたらいで購入。
純吟極すがた T-ND3酵母日本酒度＋4 雄町 口開け4.2露葉風寄りの薄めの姿
極すがた 純米吟醸 T-ND3 無濾過生原酒
使用米 雄町100%
精米歩合 55%
酸度 1.8
日本酒度 +4
純米吟醸生原酒
ブラックインパクト
すっきり、ほんのり甘み
純米吟醸 無濾過生原酒
精米歩合 55%
アルコール分 17.5度
８つの米を使用した複雑で微かな香りとしっかりとした味わい。
純米吟醸生酒 スパークリング姿
初日は開栓時のスパークリング感が強くやや辛口な印象
4日目以降、炭酸が弱まりまろやかでスッキリした味わいに変化。
純米吟醸 無濾過生原酒
フルーティーな香と味、濃厚でガツンとくる。
ヤマタノスガタ 純米吟醸 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 17度
酒米 酒米8種 精米 55%
酒度 -2 酸度 1.6 アミノ酸度 ー
2BY 3.7 1650円/720ml
7月29日開栓。五百万石、愛山、ひとごこち、雄町、夢さらら、彗星、山田錦、きたしずくの8種を酒造工程毎に変えて醸したもの。酒米ブレンド・混醸リレー飲み。やや甘く乾いた感じの上立ち香に口当たりは結構な丸み。先ず濃厚な甘旨口。次いで酸苦味。酸苦味は比較的続き、濃厚な甘旨味と絡む。7月30日完飲。
純米吟醸生酒 スパークリング
使用米 8種類の酒造好適米
精米歩合 55%
再2022.08.11
使用米不明 炭酸激弱 甘酸 ⭐️⭐️
純米吟醸無濾過原酒 T-ND3
使用米 五百万石100%
精米歩合 55%
日本酒度 +2
4.1 純吟 きたしずく 日本酒度-2 口開け4.0姿の濃醇さパイナップル感無い 酵母が1801でない感じ 5日目から姿の穀味、パイナップル感