白瀑

山本 天杉 木桶仕込み 山廃純米 美山錦70
意外と言えば失礼だが、甘さ控えめ旨酸味が豊富でとても美味しい。

純米吟醸 サンシャイン イエロー
精米歩合 55%
いただきもの。
なかなか。

山本 神力 9号酵母 純米大吟醸 透明感があり、上品な甘さがあり、すごく美味しい。さらに、スッーとキレよく飲みやすいのも更にグッドでーす

山本

山本 サンシャインイエロー
純米吟醸 山廃仕込み
酒蔵のコンセプトは冷やで呑む夏の山廃仕込み酒
薫酒らしいフルーティーな香りとほのかな酸味苦味のあとからくる旨味がグレープフルーツの様な夏を感じさせる

山本 純米吟醸 サンシャインイエロー
冷やして飲む専用の日本酒とのこと。
ロックも推奨とのことで…
うまい！！味が濃い目だったので
爽やかになり美味しくいただきました😋

very singular flavor of pear; too hot (alcohol flavor too present). perhaps a good explanation why sake is usually polished well below 80%

サンシャインイエロー 山廃純米吟醸55
残念ながら、あんまり特徴となる味がなかった。氷を一片グラスに入れると少し酸が出て美味しくなった。

山本 純米吟醸 サンシャイン イエロー
優しい香り、優しい酸が旨い

「虎徹」難波
純米吟醸/秋田県
すっきりしていてコクもある

山本 サンシャインイエロー

純米吟醸
原材料 米、米麹
原料米 -
精米歩合 55％
アルコール分 15度
日本酒度 -
酵母 セクスィー山本酵母
酸度

インパクトのあるラベル！
セクシィー酵母と言う名の蔵付き酵母を使って作られた超辛いお酒。実際いただくと、最初は甘みも感じます。後半のキレが良いので、おかわりしたくなります。
この価格で飲めるなんて、酒呑みの味方ですね！

和韻
⭐︎3.5
リンゴの香り
すっきり、ごくごく

ど辛 名前の通り辛口で、キレがあるお酒🍶です。

山本 熊本産神力 協会9号酵母

蔵付分離
ゴージャス山本酵母

こちらも、りんごの香りがはっきり分かります。
オーナーに感謝です。

by SAKEトト

蔵付分離
セクシィー山本酵母

ティスティングの勉強中な小生でも、バナナの香りがわかります。
オーナーが勉強用に、出していただきました。

by SAKEトト

山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー火入れ
リンゴのような酸を感じる僅かな香り、最初にフルーティが来て次に酸、最後に旨味

いい香りで、もう白ワインやね。
山本旨い！
小山商店

山本合名さんの定番酒『ど辛』‼️

セミスイートな旨味と、さらっとした後味。

純米吟醸

ど辛、純米生原酒

・2019/3/27 日本酒原価酒造
■ど辛

ど辛 純米 生
名前の通り、スッキリ

山本 純米吟醸 うきうき
軽めの華やかな香り、さらりとキレる感じ、サッパリ