白瀑

辛い、切れがある。フルーティさは全くない。味の濃い料理に合いそう

山本　7号酵母　純米吟醸生原酒
香り華やか味わいあっさり

Shirataki Jozen Sparkling - very sweet and fruity, much sweeter than a premium sake. Fine for a beginner-

very singular flavor of pear; too hot (alcohol flavor too present). perhaps a good explanation why sake is usually polished well below 80%

ど辛である。
ひよこ西口

ど辛
刺身に合う酒

ど辛

山本 10YEARS 純米大吟醸
うーん🧐
正直イマイチ。古酒っぽさも純大っぽさもよく分からないなぁー(ｰ ｰ;)常温まで待ってみても中途半端な感じがしてずっと❓って思って飲んでます(ｰ ｰ;)

しらたき ど辛
辛口だけど純米の感じがする
ただ、純米の風味や味わいはないよね…
辛口は😅

「どPink」どぶろくﾃﾞｽ。

瞬く強炭酸。香り・飲み口も飲みづらいスパークリングワイン的な。

ってか、春のお酒ですよね？！生酒(ﾟωﾟ;)
絶対もっと美味しい開栓放置疑惑。

来年リベンジ！！

白瀑 ど辛口
十七番地@20160406

やわらかーい美山急速冷蔵

面白がって買ったのだけど、辛子のような後味。極めて激辛。
呑み合わせを本当に悩んで、なにと組み合わせたらうまいのかがわからない。酒だけでも呑み疲れる。難しい酒だ。

うおっ…

結構な辛口に違和感あるほどの香。うーん

純米ひやおろし
精米歩合65%
一升 税抜き2100円くらい

懐の寂しい時は助かります。
値段の割には燗よりも冷ですね。
ミルキーな味わい。