白瀑

山本 ど辛
ど辛って割には、少〜し甘みが…
山本セクスィー酵母のせいかな？

矢島酒店で購入

山本アイスピンク
精米歩合29%

透き通る喉越し

秋田県山本郡の山廃純米酒
天杉 山本 天然秋田杉の木桶仕込み

杉の香りはしないが、飲みやすく安定した美味さ

秋田県山本郡の純米吟醸酒
ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾚｯﾄﾞ山本　純米吟醸

お米の旨味があり、飲みやすい

矢島酒店で購入

山本アイスブルー

爽やかな味
アテが無くても楽しめる

山本　ピュアブラック　純米吟醸　フレッシュな感じと、搾りたてなような感じが美味しい。さらにキレのある味わい。

山本　ストロベリーレッド

家呑み

山本　和韻　純米吟醸　ワインらしい爽やかな酸味と穏やかな香りを感じる。

山廃純米 天杉
開けた日の印象は「普通」
翌日、数日後にはまろやかで美味しいな、と印象が変わった。
ピュアブラック好きとしては物足りないが、食中酒としては何にでも合いそうで中々良い。

山本　ピュアブラック　純米吟醸　ジューシーな酸味とキレのある味わい、香りは確かに控えめですが、飲みやすくいい感じです。

山本　7号酵母

白瀑（しらたき）ど、にごり酒
純米酒
秋田県
白瀑醸造元　山本合名会社

おいしー。
見た目と違って甘口爽やか。トローリとクリーミー。
軽くガスが効いて。これはいい。
大変美味しく頂きました。

山本　純米吟醸　うきうき
春のフレッシュな感じ〜
府中　中久本店

山本合名会社

山本、生酒、フルーティー、旨味あり

山本　Strawberry Red 果実を感じさせるフルーティさが抜群。そして、すっきりとした飲みやすさが、美味しい。

山本ストロベリーレッド　純米吟醸
酸が良い、さっぱりして旨い

山本　純米吟醸　うきうき　さらっとした感じのお酒で薄い感じのお酒かな…ライトタイプでスルスル飲める。

山本 midnight blue 純米吟醸 磨き50% 先日○6才の誕生日に会社の皆さんからお祝いで頂きました、(もう、お祝いの歳では有りませんがwww)知る人ぞ知るMidnignt Ｂlue/Kenny Burrellのカッコよくてクールでファンキーな感じを彷彿してしまいますな‼️やっぱ美味いですね❣️穏やかな良い感じの立ち香から、スィッと入って旨味カラの此のキレ何も言えません❤️大好きですね(^｡^)v

山本　純米吟醸　6号酵母
柑橘系の軽い香り、濃い目の旨味と酸が良い

山本　純米吟醸生原酒　7号酵母　華やかな甘みがありながら、飲んだあとはずっーと消える感じ。シャープに整った味わい。

山本　熊本産神力　協会9号酵母
50% おんど

山本　純米吟醸原酒　7号酵母
優しい果実の香り、ミルキーな口当たり酸が良い、旨い

山本　純米吟醸　亀の尾　飲みやすく、美味しい。ジューシーでキレ良く、バランスが絶妙です。もースルスル飲めます。

ど 純米にごり 活性生
酵母 ー 度数 15度
酒米 めんこいな 精米 65%
酒度 -10 酸度 1.6 アミノ酸度 ー
1BY 1.12 1234円/720ml
1月10日開栓。上立ち香は微かに爽やか。口当たりは正に滑らかなどぶろく感。濃厚な甘旨味に結構な発泡チリチリ感。余韻の若干の苦味。1 月12日完飲🍶。