白木久
白杉酒造
みんなの感想
純米酒 無濾過一火原酒 独特の味、香りも強い、米臭さも少し美味い
うーん 意欲的な酒造りなのですが、やはり酒米には敵わないのかなと思う味わいでした。
白木久ナイトは黒麹
フルーティで美味しい。
ポン酒とお魚 ジョウ燗ヤ
キメラ〜三種麹使用の変わり種
酸味が美味い
Shirakiku 純米大吟醸無濾過火原酒
ブラックレーベル ヒトツビ
コシヒカリ
精米歩合 50%
アルコール分 15度以上16度未満
酒母黒麹仕込み
濃厚な味わいだが、微発泡、酸味があり、スイスイ飲める😋
ロックにして飲むといいらしい。
少し飲みにくかった。。
うんいいね
うまし
夏のやつです
最初ピリピリ、後味すっきり
ブラックスワン
無濾過原酒
米がミルキークィーンです。
甘酸っぱくジューシー
割と甘めな感じ！
CHIMERA(キメラ) 特別純米酒 酵母&麹三種仕込み
銀シャリ 特別純米酒
ササニシキ100%
精米歩合 60%
アルコール分 16度以上17度未満
金シャリ 純米大吟醸純米
ササニシキ100%
アルコール分 16度以上17度未満
金シャリ上品な甘みで美味い😋
飲んだのは「キメラ」という変わり種。買った店で「甘口のワインに近い」と言われたのですが、確かに。淡麗辛口がお好きな人には多分合いませんが、旨口好きの人には面白いお酒でしょうね。僕はもう少し辛さがあった方が好きですが。
MURCIELAGO 〜ムルシエラゴ〜
おかずは何にしようかな
ブラックスワンII エピソードダークフェニックス
MURCIELAGO
白木久の夏酒
少々酸味が強かったなぁ🤔
暑い日にギンギンに冷して呑みたかった🤔
少し前に呑んだ酒
ロックで。ジューシーなマスカット系。
エメラルドグリーンのスポーツカーで湘南を走る。
Miracle Rose
京丹後産ササニシキ使用の食中酒だそうな。ふざけた話だ。しかし軽く呑んでしまう自分が怖い。
純米吟醸 無濾過生原酒 ブラックレーベル
スガノで「ぶどうのよう」との説明書で選ぶ。味は濃く、香りはそれほど無い。甘いのはコシヒカリの甘みか。
香りはいびのように甘い香り。甘味もあるけど後味に苦味が若干ありそれがなお飲みやすくする。口当たりも柔らかい
美味しい
shirakiku BLACK LABEL
純米酒 無濾過生原酒 vibrant