常山

2020.12

純米 県産五百万石を磨き麹50%掛け65%で、若きイケメン杜氏が醸して居りまする〜、またラベルの題字がすごく〜大好き😘
愛すべき國酒で、福井市生まれの書道家、岩田和枝さんの筆によるモノらしいですが、実に良いくて、(^^)❣️
X masの2日間はある意味トリッキーな國酒でしたから、やっと平時の良いヤツて感じで
『超辛』と有りまするが〜むしろ旨味を感じてしまいますGA‼️キレが良くてスイスイ行けますから、コレが、『超辛』のゆえんであるのでしょうか⁉️いずれにしろ、愛すべき國酒である事には変わり有りませんね〜=(^.^)v

純米吟醸　吟醸香強い　美味しい　ちょい強め

福井・福井市の酒、常山！
五百万石100％使用の
槽場初詰中取・生・純米吟醸！
これはうまいね〜♪( ´▽｀)
星4でもええかな〜♪

常山　槽場初詰
純米吟醸

常山 純米超辛

少冷で。バナナ、ヨーグルト、少し醤油。やや色付き。膨よかな優しい旨味は酸っぱ系寄りの強めの酸味と広がる。酸味がのしかかってくる様にググンと前に出てくる。余韻は酸味と気にならない辛味、ほんのりビター感。辛口に違いないが適度に甘旨味が効いてて優しい飲み心地で進みます👍

常山 純米超辛
精米歩合 麹米50% 掛米65%

純米超辛

純米吟醸
玄達

キレがあってやや辛い。夏に合う

純米吟醸
飲みやすい。美味しくて飲みやすい。でも、特徴・感動ない。

ジューシーな生酒。
茶碗蒸しと。

旬吟　香の栞

やはり常山、すっきりしている。
夏向けらしく酸味がジューシーに感じられ、キリッと冷やして味わうには素晴らしい。

それにしても名前がいい。
旬吟なんて言われたら飲みたくなるじゃないか。

特別純米　とびっきり辛口
香りはパイン、少しのツンとする。
辛くて昔ながらの酒をイメージしたが、実際は旨味の後にスッキリとした味わいが続く。線は細いが芯のある味わい。

純米超辛

常山　純米大吟醸
“限定仕込　金紋錦”

めちゃ辛い。うまし。

常山　旬吟　香の栞
季節限定品

酸味が先行するも嫌いじゃない。甘酸っぱい初恋の味って言う表現が正しいか？スッキリ系。

めっちゃからくち、すっきり
匂いはめちゃいい！

純米酒にしてはスッキリ美味しい。広がるねぇ〜by俣野崇志

福井・福井市の酒、常山！
播州山田錦100%使用の純米吟醸・霞！
初の購入！(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
ん〜！播州の山田錦はコメの旨味がしっかりしてるイメージ！
星4でもいいなー！

やぐや　
特別純米　直汲生　
辛口　微炭酸ぽい

純米吟醸 霞
生酒らしくフレッシュな香りながら常山らしくすっきりしている

純米吟醸　播州山田錦　霞
常山　

やや香りあり、さっぱりめ
旨し