上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
酒田酒造の日本酒「上喜元」は、甘口から辛口まで幅広いバリエーションがあり、口当たりは甘口でありながら後口はスッキリとした味わい。香りは控えめで爽やか、口当たりは滑らかでさらりとしており、旨味としなやかなキレ味が特徴。完全発酵による自然な醸造法で、辛口でも口残りがなく食事との相性も良い。米ラベルのアートワークも魅力的で、季節ごとのラインナップがあり、年間を通じて楽しめる日本酒として人気がある。
みんなの感想
上喜元 特別純米 からくち
上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛
★3.7
飛天 山鳥
ゲン すまいる
上喜元（じょうきげん） 生酛 美郷錦
特別純米
おいしい酒倶楽部（八王子）
上喜元 佐藤正一 紫ラベル
磨かれてる。40の味がする。★3.6
純米大吟醸
純米吟醸
完全発酵らしい
どのへんが完全かわからないけどなんかこだわっているのだろう
飲んだらご機嫌になれる笑
2022.8.19@梅田ひもの野郎
ラベルかわいい ちょっと酸っぱい
好みではない気がする
上喜元 純米大吟醸
特別純米。ぷらす12。辛口だけど程よく濃さもあり長く飲めるかも？
酒米が出羽燦々なので華やかな吟醸香をイメージしていましたが、上立ち香も含み香も思ったより穏やかでした。それでも味わいはフルーティーで生酒みたいなフレッシュ感があります。
舌にピリッとシャープな辛味、ホッペにふわっと優しい甘味、最後は苦味を残しスッと消えます。
お燗もGood ! 温度を上げても輪郭が崩れません。
税込2,310円也（酒蔵なかやま）
Concept Workers Selection
「スマイル」ジョー
濃いめの味わいと果実味
後味にほんのり苦味と舌先に残る辛さ
穏☆☆☆★☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆☆☆★☆濃
軽☆☆★☆☆重
口あたりは良いけど後味で結構お酒感残る
👍
特別純米からくち
プラス12が不明
とても辛い
こいおまち100%使用。
茶々にて
上喜元（じょうきげん）の「スマイル」を冷やで呑む。
飲む前に甘い香りが広がる。
けっこう舌先ピリピリ系のスッキリ甘口。
淡白な味の肴と一緒に飲みたい
スッキリして飲みやすい！
美郷錦 特別純米 生もと造り
辛口。コクと旨味をハッキリ感じる。
純米大吟醸 こいおまち
おいしい酒倶楽部（八王子）
純米吟醸 神力
おいしい酒倶楽部（八王子）
純米 白麹仕込み生酒 白明かり
おいしい酒倶楽部（八王子）