上喜元

純米吟醸雄町生酒生モト（山形）

微発泡 涼夏。爽やかな炭酸。夏にかけてこうしたお酒がもっと手軽に飲めるといいな。

出羽燦々 攻め 40% 25by 多少の熟成感、出羽燦々なのに甘さが先にたたず、小慣れた印象。

純米吟醸 酒和地。発泡薄濁り、ジュワッとした口当たり甘酸っぱさとしっかりした米の旨味。

純米大吟醸 吊り下げ 山田錦100% 精米歩合40%
開栓直後は少しかたい感じでしたが3日目くらいから甘味も出てきて旨味がのってきました。

こいおまち 純米吟醸。甘酸っぱさと濃厚な旨味。流行りの苺系。

辛口。飲みやすく、お手本のような味。
すいすい飲める。
序盤には素晴らしいが、後半にあたるとインパクトがやや弱い。

上喜元純米吟醸、米の味しっかりして飲みやすいです。

☆純米酒:

精米歩合80%。
使用米:出羽の里

酒屋のポップに、精米歩合80%とは思えないコスパの良いお酒、とあったので購入。

説明書きの通りでした！
四合で税込1.075円！

奥行きがいい！

特別純米
上喜元
ぷらす１２

白えびかき揚げ

生原酒"渾身"
常温でいただきました
しっかりとした香がありうまいです
温めたら香が無くなり物足りない

すっきり。旨いです。

今酔の友。微かに感じる美発泡感。酸味と苦味が程良い旨味を引き立てる。スイスイ進みますね。(^^)v

本日購入
美味しいくいただいています。

生詰め本醸造 翁

旨渋
美味しい〜(o^^o)

スッキリとした辛さの中にわずかに顔を出す吟醸香そして甘味。そして余韻はまた辛さがほんのり続く。
アル添ワンカップ209円という安酒でこのバランスとクオリティに脱帽です。
星5つに限りなく近い。
山形出張の際、市内のスーパーにて購入。

辛口だけど、喉にグィッと来て好き

中野青二才

上喜元 特別純米 美山錦

やや辛口で、キレがよく軽快な印象。
フルーティさを最初に感じますが、すぐに米由来の味わいに切り替わります。

生酒のフレッシュさと美山錦の旨みを十分に味わえました。
流石に山形のお酒、美味しい‼︎

こんな事しか出来ないけど。
がんばろう東北！

香りは、華やかで甘やか。
口当たり、甘み、酸味。
口含みは、旨味、酸味、辛味あり。
喉越しは、やや刺激あり。
後口のサッパリ感。
しめ鯖に負けない食中酒かな。

素晴らしいバランス。後味スッキリで、やめられないとまらない。

無濾過生原酒 生酛八反

濃い☆
開ける時にはポンッと元気に。
冷や（常温）だと旨味、甘みを感じて
最後にヨーグルトのような爽やかな酸味。
20%加水で熱燗でも。
甘くて酸っぱくてちょっと辛い
ガリ（寿司のね）がツマミにヤケに合う

純米吟醸

天吉@横浜関内で冷一合徳利で。立ち香は甘く、パイナップルの様。僅かにピチッとフレッシュ感があり、旨さの後に苦渋も感じキレていきます。肴は牡蠣のピーマン包み天ぷら。