上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
山形県の酒造、酒田酒造の日本酒「上喜元」は、純米吟醸や純米大吟醸、無濾過生原酒、渾身、など様々な種類があります。
口コミによると、キレが良くお米の味がしっかりしている日本酒であり、甘さを感じながらもしっかりした味わいが特徴とされています。香りや味にはフルーティーな要素があり、一部のタイプでは爽やかな香りや苦味も感じられるようです。お値段も手頃で、飲みやすく食事との相性も良いと好評です。また、特定の品種や酵母を使用した日本酒もあり、香りや余韻、果実味、酸味、苦味などバランスの取れた味わいが楽しめると評価されています。
みんなの感想
2015/11/2 茅場町の南部どり別館にて
特別純米
ラベルの印象ほど辛口ではありません。香り旨味などは標準的で、特出するポイントはありませんでした。逆に標準未満な所も特に見当たらず、安心して飲めるお酒だと考えます。
あらばしり活性生酒
山田錦です
特別純米酒 赤磐雄町
甘み強くてまろやか。
米:赤磐産・雄町
精米歩合:60%
日本酒度:+2.5
酵母:熊本酵母
酸度:1.6
上嬉元 吟醸 生詰
あまーい。ちょっと甘すぎかな。後味ほろ苦やや辛口で切れます。
2015.10.17 居酒屋 たつみさんで
純米吟醸 雄町５０
酒の味も覚えて無いです
ツマミは、天然まいたけ福島産 最高
純米吟醸 中秋の風花 おりがらみ
最初はほんのりピリッと。そして鼻から抜けるのはいわゆるメロン香。フルーティなお酒ですね。
純米 大吟醸。
フルーティーな吟醸香が楽しめ、まろやかな味わいが美味い。
刺身とお寿司のお供に。
シュワッチ。
名前の通りさわやか
『純米吟醸 月夜』
穏やかな香りにまろやかな米の旨みを感じる程よい辛口。
アルコール度数も13～14と軽めなので軽快に飲める
手造り 大吟醸。
純米酒出はないので、アル添あり。
大吟醸らしい豊かな香りと角のない甘味に、醸造アルコールのバランス感が足された安定の味。
無濾過生原酒
純米 出羽の里 アルコール１６度
ちょい酸味
スッキリ
米どころ山形 上喜元 生酛純米
とある酒屋で購入。
冷やで頂いてみる。
香りはほとんど感じにくい。
ほのかにお米の匂い。
口に含むとふんわり酸味があってキレ良く。少し辛めのお味。
これはお燗のがうまいか…？
上喜元 翁
少し深みに欠けるが、この価格帯の他の酒と比べたら群を抜いて旨い。
コスパ抜群!!
純米吟醸
ほのかな吟醸香と酸味。
雄町の力強さを感じます。口に含んだ後どっしりとしたお味。旨味が広がった後、苦味と共にサッと消えます。
超辛口こぶし 特別純米酒
辛口だけど旨味もしっかり
@それがし
もち米四段仕込み
上喜元の神力というレーベル？
口に含んだ瞬間パッと開いて、すぐにスーッとしみこんでく感じ。
亀の尾100%。
上亀元。
裏上喜元 出羽の里 甘酸純米
文字通り甘味と酸味が全面に出たお酒
翁 しっかりした味
上喜元 中秋の風花 なかあきのかざはな
純米吟醸 おりがらみ
酒屋さんで2012年9月の古酒？を発見しました。濁り酒のような風合いですが、風味が飛んでいるのか、本来の味わいは不明。