冩楽

純米✨

写楽　純米酒　一回火入れ　福島県
旨味、酸味、苦味のバランスが良く、間違いのないお酒。

純米酒　無濾過生酒
開栓するとフルーティーな香を感じます。口に含むとフレッシュでメロンの様な味わいと、若干のアルコール感を感じます。後味もフレッシュでスッキリしています。

写楽　純米吟醸　おりがらみ

匂いはあまりないが
口に入れた瞬間からのパンチがすごい
後味もさっぱり
温くなったらパンチは少し減るがフルーティーさが広がりまろやかさもアップする
温くても美味しい

純米吟醸！これぞ大好きなやつ
グングン飲んでしまう
フルーティな味わい！
最&高　Sai＆co

純米吟醸　おりがらみ　2021BY
軽いセメ臭、青リンゴの香り、って解釈もあり、微発泡感、優しい甘み、旨い

純米大吟醸　しずく取り
正月用に買った少しお高いお酒
値段だけのことはあって美味しい
すごく飲みやすくてフルーティなのに、味わいはしっかりある
グイグイ飲んでしまう危険なお酒

小淵沢　ポーズ

米の扱い方が上手、絞り方がポタポタ
　ドライ、甘い

おりがらみ　純米吟醸

冩楽 純米

純米吟醸　酒未来　精米歩合50%

福島県のお酒は美味しいです!

純米 初しぼり 生
メロンと若いバナナの香り。芯のある甘酸がストーンっと流れ込んで、そのまま染み込みながら辛・微苦がにじみ出す。初っ端から飛ばしてくる本命の新人選手、みたいな。切れは早くさっぱり。どん、わっ、すぱっ、のフルーティ生酒。鮪赤身、甘酸。ひたし豆、甘旨微苦。数の子、円。レモン＆モッツァレラ、円甘◎絶妙。出てきちゃったなぁ、温度が上がると甘旨が。もう、このままずっとぉ。ありがとうございますー！甘旨がぁ、んまーい。
四合1400

20211212 福島県会津若松市　宮泉銘醸　寫楽　純愛仕込　無濾過　生　平成30年のお酒です。ちょっと寝かしてしまいましたが、冷蔵保存したので、すごい熟成したお酒になりより旨い。

「冩樂 純米酒 初しぼり」香りは控えめです。飲み口はスッキリとしつつも、少し厚みのある旨みと甘みがジンワリと広がります。後味に少し辛みがあります。

純米吟醸なごしざけ
口当たり優しく酸度少し高い
スキッとして飲みやすい

酒米 酒未来
酒米が違うだけで結構な辛口

香りはマスカット系の雰囲気、色はやや淡い。
口に含むとやや硬めの印象で、メロン感が強くマスカットもある。辛味はほぼなく、一方で喉にくる熱さがある。
飲み切り時は始めの印象とは真逆でさっぱり、後味はメロン。
昔は口に含む前の香りが強い記憶があったが、今回のは口に含んでからの香りが強かった。値段は4号瓶で¥1,485。安い訳ではないが美味しいのでOK。お店にあれば、何故か買おうと思ってしまう。

冩楽　純米吟醸　備前雄町

冩楽・純米酒❣️久々の純米酒やはり美味い😋甘み旨味ジュゥシーさはさすがです♪それではかんぱーい❣️

純米吟醸　なごしざけ　原料米　山形県産　羽州誉　100% 精米歩合50%。
巨峰っぽい。フレッシュな口当たり。スッキリとした後味。旨し

なごしざけ✨

「鳥料理それがし」五反田
★純米酒/福島県
すっきりしながら奥深いコク

國平米　赤磐雄町　純米吟醸　50%
新酒　セキハナレ