冩楽
宮泉銘醸
みんなの感想の要約
宮泉銘醸の日本酒「冩楽」は、旨味や辛味、甘み、風味が素晴らしいと評価されています。香りが豊かで飲みやすい甘口系の品種もあり、若干の酸味や苦味も感じられるバランスの良い味わいが特徴です。また、フルーティーさや米の力強さ、アクセントのある旨みなど複雑な味わいも楽しめるようです。結びつき愛山や赤磐雄町など、複数の味わいがあり、それぞれが後味辛口やマイルド後味辛といった違いを持っているようです。雄町や山田錦といった酒米を使用し、酵母や精米歩合などの工夫もされており、高品質でバラエティ豊かな日本酒として楽しめるでしょう。
みんなの感想
純愛仕込 純米吟醸
一回火入
使用米：五百万石
精米歩合：50％
米の旨味が広がり後味すっきりの純米酒
全てにおいてバランスの良い飲み易いお酒
純米吟醸 備前雄町
米旨酸、バランスよし。
2016.04.30 プラットスタンド酛さんで
純米吟醸 赤磐雄町
旨味が濃い。ややアルコール感。
2016.04.30 プラットスタンド酛さんで
純米吟醸でぇ〜〜ございます✨
文句なしの旨さです‼️
パーフェクト‼️‼️‼️‼️‼️‼️
備前雄町！純米吟醸 雄町の柔らかな風味(^^)
赤磐雄町
備前雄町、純米吟醸。酸味と旨味！
間違いない美味さです。
純愛仕込純米酒
備前おまち@玉寿司 中井
播州 山田錦 純米吟醸
写楽 純愛仕込 純米吟醸 一回火入
似たようなお顔立ち。同じ宮泉銘醸さんのものだからですね。写楽が全国ver.とすれば宮泉は福島ver.。宮泉は福島が誇れるものをというコンセプトなので写楽よりハイスペックだそう。確かにお値段が若干高め😆
今回は写楽をいただきました。火入れをしていないものと比べると落ち着いた味わい。しっかりした酸で清涼感を感じます。意外とペアリングは難しく、仙台長なす漬けのようなサッパリしたものとは高相性。宮泉は次回のお楽しみにとっておきます🍶越後屋@福島市で購入しました。
写楽 純愛つくり
純米吟醸 生詰
酒米 五百万石
精米 50%
度数 16.4度
感想 バランスが良い。微かな苦渋味
写楽
純米酒
１度は飲んでみたいと思う日本酒シリーズ②
メロンのような香りにスッキリ甘口の味( ﾟдﾟ)
偶然入った酒屋に置いてあったので、迷わず購入❗️
しっかりした味よね〜
純米吟醸生 雄町。香りは抑えめ、甘口で酸の利いた味。食中酒に良し。
写楽純米吟醸備前雄町
数量限定備前雄町。写楽らしい旨味、酸味のバランスがよく、フルーツ香は雄町の華やかな香り
純米吟醸 備前雄町
使用米：岡山県産雄町
精米歩合：50％
純米吟醸 純愛仕込 一回火入
深みのある旨口 活きてます！
香りメロンです！
香りはそこまでだけど、甘くて美味しい。飲みやすい。
うわー 美味いなー（≧∇≦）甘くて 飲みやすいです
純愛仕込純米 60% 生酒
床島