冩楽

うまい！のひとこと

純米酒/福島県
王道。本当に美味しい
3勺用のグラスもおしゃれ
@青二才 中野 レンガ坂

最近は家ではもっぱらこれ。芳醇でフルーティ。しかし、切れ方はさっぱり。このバランスが絶妙。

写楽 大吟醸です。甘さ控え目ですが旨味、酸味のバランスが秀逸です。旨いお酒です。写楽も本当に美味しいですね。あっという間に呑み干しました。ご馳走様でした！最高でした！ありがとうございます！

写楽 純米吟醸 雄町 一回火入れ

これ美味い！キレイに醸造されてます

純米吟醸　羽州誉　なごしざけ
精米歩合：50％
山形県産羽州誉使用

純米酒
メロン！微炭酸のような酸味と瓜の艶めかしい甘さ。後味はしつこくなく、あくまでフルーティ。
追記 牡蠣のオイル漬けと合う！

純米吟醸

上品な味わい。アタックも穏やかながら芯の通った旨味がある。焼き魚や豆腐料理等の淡白な料理と引き立て合う良いお酒。

まだ飲んでませんが（笑）

上品な味わいだった・・・気がする（笑）

なごしざけ

福島県 写楽 純米吟醸

すっきりフルーティ
酸が力強い

純米吟醸 なごしざけ
「なごしざけ」→「夏越し酒」。仄かな吟醸香、まろやかな甘み、スッと切れる後味。さすが冩樂。

純米吟醸　愛山

キリッとした飲み口。酸味の強い酒特有の喉に残る残香はなく、油っこい料理をきれいに洗い流してくれる。舌先に触れた瞬間のピリピリした酸味は、口に含むと次第に沸々とした香りを醸し出す。
おいしい。
ちなみに肴はナメタガレイ。

あてがなくともそれだけ飲んでいても美味しい

冩楽 純米酒

上立ち香に青リンゴ、ヨーグルトの様な乳酸系の酸味、僅かなメロンを感じます。
含むとミネラルウォーターの様な柔らかさと、ツルッとした舌触りで、爽やかな甘みとライチの様な酸味が一瞬で舌に伝わり、素晴らしいキレで味わいが去って行きました。
味わいのスピードは、日本酒版の新幹線みたいです。
しかし、純米酒でこの味わいかぁ。
吟醸造りと言ってもいいような純米酒ですね。

写楽　純米吟醸　純愛仕込　１回火入れ　精米歩合50%　やさしい口当たりとバナナの様な果実香、フレッシュ感がありスーッと切れも良い。旨いです！

濃厚旨口、フルーツの様な立ち香りで余韻も抜群。
酸味と旨味のバランスが非常に良い。
流石の一言で、刺身・肉料理なんでも合わせる事が出来そう。

純米吟醸 備前雄町
爽やかな香り まろやかでキレの良い喉越し

純米吟醸　山田錦

写楽 純米吟醸 赤磐雄町 1800ml
久々の写楽、でも "赤磐雄町"は初めてです。相変わらず美味しい。　

うまい！
さっぱりだけどコクがある
うまみすごい

写楽 純米吟醸 酒未来
何コレ！
スゲー旨い！
香り控えめだけど米感バッチリ！