冩楽

純米吟醸 酒未来
酵母 ー 度数 16度
酒米 酒未来 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.8 2474円/720ml
9月4日開栓。酒未来リレー飲み。前回も丁度1年前の今日。上立ち香はやや甘爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず濃醇だがキュート感のある甘旨味に酸味は強め。次いでこれまた適度な苦味で〆て安定の旨さ。9月6日完飲。

冩樂 純米吟醸 酒未来 一回火入 (山形県産酒未来100%)
香りすぎない、ほどよい華やかさ。すっと口に入る瞬間は軽く感じても、口の温度でキッとくる辛さ。キレがよい、後味も良い ★4.0

夢の香にごり
鈴傳

寫樂 純米吟醸 おりがらみ壱 (五百万石)
2年もの。すっきり飲みやすい。のみやすすぎて軽すぎる？ 美味いけど ★4.0

夏吟うすにごり　純米吟醸一回火入れ
麹:山田錦21%､掛:夢の香78%
精米50% 樋川

濃厚な旨味と豊かな風味。

雄町のお米

冩楽 純米吟醸

冩樂 純米吟醸 播州山田錦 一回火入 (兵庫県産山田錦100%)
香りは華やか。甘めでくるかと思ったら意外とすっきり。余韻に山田錦らしいエグみが残る。1-2日置いた方が甘みが増して苦味が落ち着いて旨いかも ★4.1

愛山写楽純米吟醸

バナナみたいな香
甘いけどあとにひかない美味しさ

冩楽 純米酒

やはりサーパーは冩楽が無いとしまりません(笑)純米吟醸の美味しいお酒です。

純米吟醸 剣愛山

夏吟うすにごり
ニュートラル
すっきりおいしい

冩樂 純米酒
開栓と共に南国系フルーツの立ち香🤣
口いっぱいに甘旨味が広がってスーッと辛でキレる。
南国系フルーツを感じる相変わらず華やかなテイスト😋
大好きな定番の純米酒、冩樂ワールド全開で最高で〜す😁

江戸沢にて
福島会津田島
福島らしいお米の旨味と香り

冩樂 純米大吟醸 極上二割
山田錦とは思えないくらいの磨き具合。華やかで美味いけど、同じくらいの酒はこの値段じゃなくても飲めそう ★4.4

夏吟 うすにごり

きたーー
うすにごり様🥰
大人のメロンソーダー
何度飲んでも、大人のメロンソーダ〜

赤磐雄町
純米吟醸
生酒

美味しい😋

冩樂 純米大吟醸 極上二割
山田錦とは思えないくらいの磨き具合。華やかで美味いけど、同じくらいの酒はこの値段じゃなくても飲めそう ★4.4

純米吟醸、播州山田錦、生。
甘さは濃いがなめらかな味。

冩楽 純米吟醸
※2024.2

冩楽　純米吟醸 備前雄町
岡山県産雄町100%

精米歩合：50%
アルコール度：16度

飲み口リンゴ様の酸が際立つジューシーな味わい。重厚な旨味と苦味で〆る。

酒好きたちが還る場所

人気商品【寫樂】のTHE定番酒であるこの【寫樂 純米吟醸 火入】。このお酒をしっかり押さえておかないと、寫樂を語ることはできません。限定の季節酒を楽しんで、そしてこの定番酒に戻ってくる…。このお酒は安らぎの酒なんだと、そう仰って下さるお客様をよく御見受け致します。

メロンを思わせる日本酒好きにはたまらない香りに、期待通りの果実みを感じる甘やかさ。酸味を内包したバランスよい絶妙な甘さです。その甘さに浸っているとキレを伴う絶妙な辛さがスパッと切ってくれます。この甘さと辛さこそが「THE 寫樂！」と言えるのではないでしょうか。一度飲んだら病みつきになる旨さがあります。

透き通ってライトな感じ