冩楽

純米吟醸 うすにごり

純米吟醸 赤磐雄町

写楽らしいフルーティで甘みが程よく、米の膨らみがある若干濃いめの印象

純米吟醸

純米吟醸 夏吟うすにごり 一回火入れ

はじめ甘いかな？と思ったらスッキリ。
フルーティ過ぎず味わいある酒。美味い。

純米吟醸 一回火入れ 備前雄町

純米大吟醸
しずく取り

純米吟醸 赤磐雄町生。濃厚な甘みと酸。甘酸フルーティー。アクティブな旨さを、冷やして小ぶりなグラスで楽しみたい。

純愛仕込み　純米　60%　濁りなし透明、とろっとしていて粘り気ありそうな見た目。ほのかに甘い吟醸香。口当たり柔らか！！！びっくりしたー。けどすこーしピリッとする不思議感覚。後味ピリッ…ピリ…ピr…みたいなフェイドアウト感。おもしろい。柔らかな口当たりとコメの甘み・旨味、ほのかな酸味。バランスよし。少しフルーティすぎる？
@ひなた

冩樂/福島
酒造元:宮泉銘醸
アルコール分:16度
精米歩合:50%
原料米:岡山県産 赤磐地区雄町100%

純米吟醸 一回火入れ 相変わらず上品な甘み。さーっと消える後口。いくらでも呑めそう。うまい。

本日の三杯目！
うまいなぁ〜
辛口な一杯！
いい！
うまい！

純米吟醸おりがらみ

Nice sweetness with a Nose of banana very nice overall impression.

純米吟醸 生 おりがらみ

2018.02.14
バレンタイン猪口。

大吟醸 しずく取り 一回火入れ 山田錦

2017.11.30
退職祝いに開栓。香りはいつもの写楽。スッキリしながらも甘味と少し穏やかな旨味も写楽らしさが浮き出る。純米ラインと比べると酸味は控えめ。とってもキレイな味わいの写楽。写楽写楽言い過ぎ。

純米酒 一回火入れ

開けたては
芳醇で飲み口がスッとしているが
中盤でグッと香りがおしあげる。
そのわりにキレがよい。
食中に飲みやすい。

開栓後終わりかけは
芳醇で程よい酸味があり
唾液がとまらない。
味にまるみを帯びて
優しい。
キレはやや重く重すぎない。
食中酒になる。

勝ってにやってます

我が家の蔵(冷蔵庫)に眠ってました。美味しいです、宮泉さん！

無濾過生　おいしい

純米吟醸 おりがらみ弐 生。買い逃したな〜と思っていたところに、友人が飲み会で持参。香りは米らしさというか、甘酒のような甘い乳酸感が緩やかに。含むと発泡感などはほとんどなく、甘味がバシッと口内に広がり、その後に苦味が舌に残りながら終わっていく感じ。重くもなく、軽すぎもなく、ミディアムボディな感じかな。そのままでも食中酒でもイケるバランスの取れているイメージ。

冩楽
純米吟醸
一回火入

安定ですなぁ😄

純米吟醸 薄濁り

純米吟醸 無濾過生

安定の美味しさですね。年末におりがらみを呑んだので、こちらも。旨〜。