冩楽

純米吟醸 何も言わずに美味しい！

この酒は間違いない。口に含んだ後の華やかな香り。それでいてしつこくなくスッキリした味わい。ひやでも十分お米の甘さを感じられるが、個人的には冷酒がオススメ。肉でも魚でも野菜でも果物でも、何でもいい。「素晴らしい肴を手に入れた！」と思ったら迷わず開けたい酒。私の肴は焼き丸ナスでした。ありがとう神様。

スッキリした喉ごし。

純米吟醸 播州愛山 29BY
含み香は想像以上にしっかりボディの愛山、マスカットの香り、甘味旨味✨
愛山好きの私ももう少し軽い感じの、スッキリさっぱり感が欲しいかな😁
しかし、米の旨味をしっかり味わえ贅沢に仕上がってます😊

純米酒
安定してウマー(≧▽≦)

蔵元は福島県会津若松市にある宮泉銘醸、仕込みに使う自家井戸水が、名水「宮水」に極めて近いことから宮泉と言うらしい。
一回火入れで、しっかりした口あたり、フルーティでやや酸味は強めな感じ。会津若松は行ってみたい街なので機会があれば寫楽を現地で味わいたい。

写楽 純米吟醸 🌾備前雄町（╹◡╹）
味が濃い。とろりと旨味が凝縮。

夏吟うすにごり〜

日本酒原価酒蔵にて
写楽
香りは抜群フルーティー甘味少なめス
ッキリ

冩楽 純米酒
精米歩合60% 一回火入
華やかな香り。ふくよかで甘い味わい。甘さは比較的穏やか。

純米吟醸 うすにごり

純米吟醸 赤磐雄町

写楽らしいフルーティで甘みが程よく、米の膨らみがある若干濃いめの印象

純米吟醸

純米吟醸 夏吟うすにごり 一回火入れ

はじめ甘いかな？と思ったらスッキリ。
フルーティ過ぎず味わいある酒。美味い。

純米吟醸 一回火入れ 備前雄町

純米大吟醸
しずく取り

純米吟醸 赤磐雄町生。濃厚な甘みと酸。甘酸フルーティー。アクティブな旨さを、冷やして小ぶりなグラスで楽しみたい。

純愛仕込み　純米　60%　濁りなし透明、とろっとしていて粘り気ありそうな見た目。ほのかに甘い吟醸香。口当たり柔らか！！！びっくりしたー。けどすこーしピリッとする不思議感覚。後味ピリッ…ピリ…ピr…みたいなフェイドアウト感。おもしろい。柔らかな口当たりとコメの甘み・旨味、ほのかな酸味。バランスよし。少しフルーティすぎる？
@ひなた

冩樂/福島
酒造元:宮泉銘醸
アルコール分:16度
精米歩合:50%
原料米:岡山県産 赤磐地区雄町100%

純米吟醸 一回火入れ 相変わらず上品な甘み。さーっと消える後口。いくらでも呑めそう。うまい。

本日の三杯目！
うまいなぁ〜
辛口な一杯！
いい！
うまい！

純米吟醸おりがらみ

Nice sweetness with a Nose of banana very nice overall impression.

純米吟醸 生 おりがらみ

2018.02.14
バレンタイン猪口。