冩楽

これうまいやつですわ
濁ってるけど味がちゃんとしてる

澄んだ感じとちょうど良い酸味。うすにごりの見た目とも相まって、これは相当上手い❗️

塚田農場にて

純米吟醸 初しぼり
絶品❗️
南国系フルーティで綺麗な酸、穏やかな香り、米の旨味、甘み。
好みど真ん中😀

芳醇！濃厚！やはり福島はやばいです。

寫楽 純米吟醸 おりがらみ 精米歩合50% 生酒です。生酒のフレッシュな風味と米の味。喉にす〜っと染み込んでいきます。フルーティーで女性にもってこいです。今回はいつもの酒屋さんから2本買いました。コスパは最高です。2018.1.5 自宅にて。

冩楽 純米酒 初しぼり
精米歩合60％ 1400円
華やかな香り。ふくよかで甘さのある味わい。後味スッキリ。

New Year sake

純米吟醸おりがらみ
ちょっとだけシュワシュワして乳酸菌的な甘酸っぱさ。
さっぱりとしていて大好きな感じ。

純米吟醸
28BY。鈴木三河屋さん利用。生酛系のフルーティな香りは穏やか。含むとバナナ系。丸みのあるサラサラとした甘味は心地よく純米酒より強め。一瞬の間を置いて酸味がじわっと出てくる。割とジューシー系な酸味で甘旨味に厚みがある。次第に重くなる点と香りがもう少し欲しい点を除けば満足度は高い。

開栓3日目。
バナナ感感が増した。ジューシーな甘旨味感は変わらず。

①純米吟醸 おりがらみ（壱）
②四ッ谷・鈴傳で購入
③仕事納めの日ですからエースを投入◎
上澄みはきつめの酸味。おりを絡めるとその酸味と甘味が絶妙のバランスに！
開栓初日は全体的に固めの印象ですが、明日を期待させてくれる安定の写楽です(’-’*)♪

純米吟醸 写楽 中取り おりがすみ 生

純米吟醸 一回火入 メロンの様な香り、甘味
で切れも良く、苦味は感じるか感じないか程度、とても美味しいです、
冷でも美味しいが常温でも美味いです。
機会があれば是非オススメ。

純愛仕込 純米吟醸 一回火入　適度な切れと熟成したふくよかさ バランスの取れた上品な飲み口　幾ら頂いても飲み飽きない 大切にしたいお酒です。

純米酒 火入れ
28BY。鈴木三河屋さん利用。バナナ系の甘い香り。やや甘さ先行の甘酸っぱくジューシーな味わいで、一瞬白ワイン系の印象を受ける。旨味がさーっと引いていき最後に苦味がわずかに残りキレまずまず。程よく厚みありとても綺麗にまとまっているお酒。

冩楽・純米吟醸・備前雄町・＼(^-^)／冩楽らしいメロン🍈のような香りが鼻に抜け、そのまんま旨味と甘味❗️さすがの酸とのバランスもよい！文句なし🌟5個! それではかんぱーい❗️

待ち焦がれていた写楽、ようやく出会えた。メロンの香り、いや、バナナか、甘みが強く出て濃厚、コメの旨味を感じる飲み口、後から酸が来る。
実に旨い。

純米
ただ、ただ、好き。
純米やのに、ウマー

東条山田錦

純米吟醸　東条山田錦

純米吟醸。赤磐雄町。

純米吟醸東条山田錦 一回火入 口に含んだ時の仄かな甘味と後口の程よい酸味がとてもいい、美味しいお酒です🍶

冩楽 純米吟醸 酒未来

会津若松にある、酒屋の頒布会です。
頂いたのは少し前なんですが、
この時期に冩楽の生が飲めるなんて…
十四代オリジナルの酒米ベースとなる酒米です。
香り、旨み、コク、切れ、全て品がいいです。
また飲みたい！

師匠に頂いたお酒
冩楽 純米吟醸 赤磐雄町

久々に魂抜けちゃう系の極上酒
自称オマチストの小生としては5.2点くらいあげたくなるレベルです
やっぱ冩楽は美味いなー