冩楽

寫楽　純米吟醸　赤磐雄町

飲み口フルーティ。フルーティ感が何と言うかいつもと違うフルーティ。パイナップルというよりバナナ。その後スッキリ飲みやすいので、飲んだ中の寫楽では非常に好き。95点

純米吟醸　一回火入れ
飲み口はほのかに炭酸感があり、旨みと日本酒感のバランスがよく、後味スッキリする

純米吟醸おりがらみ。酸味やや甘にがやや軽め。

純米酒 生 初しぼり
精米歩合60%
アルコール16度
芳醇で鼻から抜ける吟醸香が心地よい。
とても美味い食中酒。
あては何でも合う。

純米酒

純米吟醸おりがらみ

純米吟醸　　なごしざけ

冩樂 純米吟醸 なごしざけ 羽州誉 (羽州誉)
うますぎる。華やかさはそこそこでも、酸味でキリっとして、食事を邪魔しない旨み。甘辛もちょうどいい、最高の酒 ★5.0

なごしざけ

築地すしくろ

純米吟醸
赤磐雄町 火入

【純米吟醸なごしざけ】福島県
10月限定酒。バナナを思わせる芳醇な甘みと若干のとろみがコクを感じさせる。

純米吟醸　備前雄町。薄いアンバー。少しとろみ。甘みと辛みと旨み。バランスが良い美味しさ。

【純米吟醸】福島県
バナナのような香り。なめらかで若干のとろみがあり、芳醇で角が無い。

久しぶりの写樂。
旨味全開を楽しみたくて愛山をチョイス。開栓と共に巨峰系の甘い吟醸香に期待が高まり、飲めば柔らかなチリ感と香そのままの完熟果実の甘旨味が走り、喉を通ればスカッとキレる。いつまでも杯が進み、一升にして良かった一本でした。

純米吟醸
山田錦 精米歩合50%
アルコール16度
甘旨でとてもうまいです。いくらでもいける。

冩楽　純米酒　一回火入

爽やかでバナナのような甘い香りが広がる
暑い夏に良く会う

高級お酒。極上2割 限定品

兵庫 六甲産の山田錦使用。
精米歩合を歴史上最高の20%

令和5酒造年度　夏吟うすにごり　　　
純米吟醸

純米吟醸 備前雄町 生酒
精米歩合50%
アルコール分16度
製造年月2024.04
酒乃生坂屋 2.638k税込
久しぶりの写楽、少々お高いがやはり美味い

冩樂 純米吟醸 令和五酒造年度 おりがらみ 弐
最高に美味い。香りは控えめでも、すっきりシュワシュワで程よい甘み。メロンのような味わい。
★4.8

純米吟醸　播州山田錦。薄い黄色。微かに淀み。甘い香り。甘みが先にきて後で酸味がくる。キリッとした絡みが余韻にあり、しっかりした旨みがあるのに軽快なお酒。料理に合わせやすい純米吟醸。

純米吟醸
生酒
美味しい
安定した美味しさ
バランスよい

山田錦☺️

純米吟醸
おりがらみ参