冩楽

冩楽（しゃらく）　純米火入

日本酒と魚chikaku （新横浜）

久しぶりに出会え購入。以前のイメージと若干異なったような。
しかし料理と合わせると、邪魔をせずに酒の華やかさを盛り立ててきます。

フルーティー、酸味、スッキリ2145円

フルーティー、酸味、スッキリ

飲みやすい

※このあたり飲みやすくて覚えてない

甘い
旨い

金治

月曜日から開栓◎
あれよあれよで製造から二年半近く経過。
冩樂の赤磐雄町、でも純米酒！
１位副賞の雄町をさらに醸した無限ループ。二年前に町田のオフ会で皆で飲んだのが懐かしい(*´-`)
口当たりからもの凄くキレイ！
当時に比べ甘味は完全に後退し軽やかな旨味とじんわりアル感(’-’*)♪
明日は燗ですかね？

純米吟醸　東条山田錦

純米吟醸　吉川山田錦

純米吟醸　酒未来

おりがらみ

純米吟醸 なごしざけ 羽州誉 一回火入れ
原料米:山形県産 羽州誉 100%
精米歩合:50%
アルコール度数:16%
甘辛度:中口
果実を思わせる香りが印象的

冩楽の純米、無濾過、生酒。

冩楽の純米以外を飲んでたので、
飲んでみたいと思って買いに
行ったら時期的に無濾過生が
隣に並んでた。
価格も同じならば・・・時という事で通年商品では無く時期限定に惹かれました。

飲み味は、米の甘旨＋重厚な感じ。
冩楽はこの傾向と改めて実感。
でも飲みやすく、1人で気付いたら
晩御飯のおかずと合わせて3/4（いわゆる3合）飲んじゃいました😅

購入額　¥1540（720ml）

純米吟醸 吉川山田錦 一回火入
原料米:兵庫県吉川地区 山田錦 100%
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
甘辛度:やや辛口
フレッシュな味わいが楽しめる

写楽 純米吟醸

純米吟醸　東条山田錦

純米吟醸　赤磐雄町

おいしい酒倶楽部（八王子）

冩樂 純米酒。夢の香100%、一回火入れ。
香りは穏やか、クリアで品のいい感じ。口当たりは軽め、含むとギュッと詰まった旨味、最後に辛口の味わいで切れる。王道の純米酒。食事と合わせていきたい一本。

純米吟醸
酒未来

ずっと気になってたお酒。
しっかり味わって
うん、美味しい。

寫樂　純米吟醸
夏吟うすにごり

少しシュワシュワ感があります。
通常の寫樂より、うすにごり部分が、甘味ではなく苦味、エグ味なので、飲み口がシャープな感じです。こっち、好きだなぁ。

by SAKEトト

備前雄町^_^

赤磐雄町^_^

愛山^_^

純米吟醸　愛山　一回火入れ