冩楽

冩楽のセメダイン系の香りはわずかに感じる程度、濁り特有の甘みやコメの旨味が優しく包み込み口いっぱいに広がる

３回目の仕込みを意味する参

今まで飲んだ冩楽の中で一番好き...

にごり酒
お酒に味があって甘め

おりがらみ 純米吟醸

純米酒なんだけど純米吟醸クラス。
フルーティーだけど切れが良いですね。
開栓仕立ての良さも良いけど、一日経った感じはどうかな？

生酒

しゃらく 酒未来

キレッキレにして飲みごたえのある純米吟醸酒🍶

キレッキレにして飲みごたえのある純米生酒。会津若松の賀茂鶴❗️

今宵は初しぼり純米！
今年も写楽は安定の味ですね。あらばしりと含めて三本目ですが本当無難で良い酒。

常温で飲んだけど、飲みやすかった。そこまでクセがない。すっきりしているが味わい深い。

純米吟醸 おりがらみ 弐
フレッシュメロンを食べている様

いとこのお父さんにもらった。スイスイ飲める。水みたい。

すっきりと飲みやすい
晴れやかな気分になる良いお酒
食前に最適。
福島県 純米吟醸
大阪市住吉区、粉浜商店街、うどんの名店・爽月さんの新年振舞い酒。

流石に美酒でした。自分へのご褒美に今年の締めです。

冩樂 純米大吟醸 極上一割八分

おりがらみ弐！やはり！旨い！

福島県
純米吟醸
16度
甘い香り

写楽 純米吟醸 精米歩合50% 五百万石 会津の酒は旨い

純米吟醸 おりがらみ

バナナ！旨い！

純米吟醸おりがらみ弍。普通のおりがらみより色は濃い目？やや辛口気味かも？

冩楽 純米吟醸 愛山 29BY

一升瓶ver。とろみある。バナナ、薔薇、乳酸系など穏やか。ワイン的要素も。舌にまとわりつく甘味、ジューシーな酸味で果実を頬張った時の感じ。渋味が後に口内に張り付き残る。香味と後味が赤ワインですね。酸味が主役と渋味が主役。あと流石の果実味の再現。素晴らしい。

今宵は牛ごぼうと鶏鍋、黒ニンニクで播州愛山をやっつけます。

4.07

今晩はこれで！
今日は一人なので牡蠣鍋と刺身で！
至福
この写楽おすすめです！是非飲んでください！

一年ちょっとぶりの冩楽でした。
日本酒度+1.0 酸度1.4
バナナ系の飲み口は、変わらずの美味しい一本でした。

純米吟醸
精米歩合50%、アルコール分16度