冩楽

純米吟醸　1回火入

福島県産五百万石

バナナの様な甘い香り、喉越しはスッキリ、後味は辛みを感じます。美味しい！

純米吟醸おりがらみ。甘み酸味ややすっきり。

無濾過生✨

全日空ファーストクラスの機内サービス用として出されたものだが、コロナで市場に出回ったもの。超うまい

純米酒 無濾過生。メロンのようなフルーティな香り。生酒らしいフレッシュさから始まり強めの旨味とコク。全体的になめらかで力強い印象、飲みごたえあり美味でした。

純米吟醸　おりがらみ　弐
フルーティーな香りと味わいが、おりが絡むことにより濃厚さを増しているような感じがします。米の旨味とほのかな乳酸の酸味が共に口の中で広がります。後味は程よい辛味と苦味のバランスが良くすっきりとし、とても美味しいです。

冩樂 純米吟醸 赤磐雄町
岡山県産赤磐地区雄町100％
精米歩合50%

初搾り　純米吟醸

ちゃんと味わってのみたい

飲み口、甘くフルーティ、
後味しっかり

純米吟醸はつしぼり？酸味甘みややこってり。

香りは控え目だがフルーティ。色は透明。
酸味が強いのでピリピリ感が強いので分かりにくいが、柔らかい方かと。グレープフルーツ感と米感が混ざった感じ。後味もグレープフルーツ感が残っているが、単調な感じはない。
これも美味い。開封後4日で、味は丸くなってきた。こちらもまた美味い。値段は1升で¥2,700でコスパが凄まじい。寫樂もなかなか良い。いつも寫樂ばかりなので、次回は宮泉にしようかな。

飲みやすくて最高！

純米大吟醸✨

純米酒
ぶどうかメロンのような果実の優しい香り、酸と甘味のバランス良い

純米吟醸
吉川山田錦 50%
アルコール 16度
バナナ系の香りと芳醇な甘旨酸味。とても上品で旨い。

おりがらみ✨

純米吟醸 生酒
初しぼりのガス感がたまらない。旨し！

上澄みから。
ほんのりメロンとセメダイン的な爽やかな香り。
僅かにガスがあり柔らかく滑らかな質感。
ほんのり甘味が広がりスーッとキレます。
甘酸のバランスよく仄かな苦味と微かなシルキー感があり、上澄みで十分楽しめます。
撹拌します。
上澄みのテイストにメロンの香りが強くなり、甘味も足され更にバランスよくなり美味しいです。

写楽　純米酒　令和二年初しぼり

飲み易く旨い！

純米吟醸おりがらみ。あまさんややこってり。

純米吟醸　吉川山田錦。薄いライム。柔らかいヨーグルトのような酸味が少し、口いっぱいに広がる甘みと旨味。生酒のようなビビッドな辛味が柑橘系の爽やかな苦味と余韻に残る。とてもゴージャスな味わいのお酒。美味しいです。

久々の冩楽で酒未来は初飲みです。
コクとキレのバランスが良く、辛甘な変化を3日間楽しめました。

写楽 播州山田錦 純米吟醸

2019/5/4 @BBQ 体調○
甘すぎずバランスよくフルーティー
美味い！

2022/8/3 ＠tabi 体調○
バランスの良いフルーティーね甘さ

純米吟醸　おりがらみ
りんごとブドウ混濁の香り、甘味の基礎に酸が乗っている感じ、旨い