信濃鶴

しぼりたて純米生原酒 タイプ爽
青リンゴ的酸味と米味。
今日の中では旨味が比較的少なく感じた。
酸2旨1甘2

純米 無濾過生しぼりたて

開栓初日
淡い香りにしっかりした旨み。
若干炭酸も感じる。

開栓三日目
甘味が増し、よりジューシーに

開栓五日目
辛さがなくなっていき、代わりに滑らかさとも言うような甘さが感じられるようになる

開栓七日目
ようやく毎年飲んでいる味になった。甘く、旨く、辛い。

2017.2.14
一年ぶりのしぼりたて。米の甘味がありながらもしっかりと切ってくれる辛さがある。加えてガス感もあるから杯が止まらない

なかなか好き

特別純米 仙禽よりもふわっとした甘さ

信濃鶴特別純米酒720ml　
720ml　１，１００円　
::原料米/長野県内地元産美山錦　・精米歩合/５５％　・ｱﾙｺｰﾙ度数/１５～１６度　・日本酒度/＋４．０
飲み方/冷やして・常温・ぬる燗　保管/冷暗所
平成１４年12月より　本醸造酒を純米酒に切り替え。おだやかな香りとさらりとした甘味。
精米歩合を５５％まで上げて、贅沢に美山錦を使い、特別なときのためのお酒に仕上げました。全ての工程でひと手間よけいにかけた、とびきりの純米酒。普通純米酒よりも少し吟醸を意識した造り方になっています。

2月の瓶詰め。
鶴らしい鶴！
酒屋に残ってたら迷わず買うべし！
まだチリっとするょ。

メロンのような香り、スッキリとした甘さと飲み口。
旨い！

長野県 酒造株式会社 長生社
信濃鶴 純米
日本酒らしさ、米のうまみ、キレ、香り、バランスがとてもいいお酒かと。正統派で純正な美味しい日本酒。。。

無濾過 生 8月詰め

8月の瓶詰め。
これは！なかなか！

特別純米無濾過生原酒。爽やかな甘みが美味い。

特別純米なのに大？いや中？位の吟醸の香り。
口当たりの甘味とコクがいい。
喉越しは、割とサッパリ。
旨味と辛味が後に来る。
バーボン飲みまくって、渋くなった口に新鮮な刺激。
日本酒、止められない。

長野県
旨い!!
2450円

5月の瓶詰め！
旨っ！

コレほんと旨い！フレッシュ感+スッキリの融合。地味なラベルとのギャップ。今どきの日本酒を代表する印象さえあります。オススメです。
しぼりたて純米無濾過生酒

3月瓶詰め。
純米。
地味に美味いw

精米歩合55%で特別純米!!という控えめな表記 2365円/1.8Lというコスパ抜群な奴。
フルーティーでスイスイ飲める〜Ｚ‼️

鶴だって負けてない！いや…

鑑評会 入賞しました！

信濃鶴 特別純米

甘い香りが漂ってきます。

舌触りは硬めですが、味わうと融解し、メロンの様な含み香と味わいが出て来ます。

米の旨味が優しく伝わってくるお酒です(^^)

4月瓶詰め。
旨いとしかいーよーがない！

飲み易い良い酒です。

無濾過純米 4月瓶詰め

今年はダレない！
旨いぞ！鶴！

しぼりたて純米 無濾過生酒 おり絡み
あ〜、旨い！