信濃鶴

しぼりたて純米生原酒 タイプ爽
青リンゴ的酸味と米味。
今日の中では旨味が比較的少なく感じた。後に渋みで締めてくれる。
16度 美山錦 日本酒度+4
酸2旨1甘2渋2

しぼりたて純米生原酒 タイプ爽
青リンゴ的酸味と米味。
今日の中では旨味が比較的少なく感じた。
酸2旨1甘2

信濃鶴特別純米酒720ml　
720ml　１，１００円　
::原料米/長野県内地元産美山錦　・精米歩合/５５％　・ｱﾙｺｰﾙ度数/１５～１６度　・日本酒度/＋４．０
飲み方/冷やして・常温・ぬる燗　保管/冷暗所
平成１４年12月より　本醸造酒を純米酒に切り替え。おだやかな香りとさらりとした甘味。
精米歩合を５５％まで上げて、贅沢に美山錦を使い、特別なときのためのお酒に仕上げました。全ての工程でひと手間よけいにかけた、とびきりの純米酒。普通純米酒よりも少し吟醸を意識した造り方になっています。

メロンのような香り、スッキリとした甘さと飲み口。
旨い！

長野県 酒造株式会社 長生社
信濃鶴 純米
日本酒らしさ、米のうまみ、キレ、香り、バランスがとてもいいお酒かと。正統派で純正な美味しい日本酒。。。

米の旨味が優しく伝わってくるお酒です(^^)

すっきり〜後半で飲んだらお水と思っちゃうかも。ポテサラ。

信濃鶴　無濾過生原酒

信濃鶴　無濾過生原酒

純米しぼりたて
タイプ華
ブドウのような華やかな甘味。女性受けする味わいかな。濁りあり。
甘4酸4旨1

純米酒とは思えない吟醸香とまろやかな甘味がブワ～っと寄せて最後に少しのだけ辛味の余韻に変わり引いてゆく。
途中から香りと甘みにややくどさを感じはしたがこの旨さで一升\1900台、更に調べれば地元産の米と水でつくられているというのが素晴らしい。

香りがいい感じ。美味しい。