七田

純米生 無ろ過

七田、ムラサキ、愛山。その心は刺激的。
佐賀万歳！

先週の蔵開きにて購入。
旨い！米の旨みと甘みがあり、何とも好みな味です。岩の蔵にハマったけど、こっちの方が好みかも(^_^)
@天山酒造

甘味と辛さが絶妙( ´ ▽ ` )ﾉ七田は佐賀の宝 9点

七田の山田錦 旨い

熟成され、角がない

七田 純米生 番外品 雄町
極々微発泡。常温で頂いたが、冷えてキリッとした方が良さ引き立つ気がする。雄町らしい後味どっしりほろ苦。
2015.02.11 周右衛門さんで

七田 純米おりがらみ無濾過生
去年飲めなかったのでリベンジ。
タイプ爽
栓が飛んだ！開封後の発泡感がすごい！
炭酸の刺激と酸味が特徴的。
米の味わいもある炭酸がとにかく勝る。少し置くと別の味わいが出てくるかな？
味わい的にはおり無しの方が好きかも。

やっぱりうまい！ちょっと黄色い。

※焼酎の写真ををここに投稿

七田
日本酒を飲み始めた頃は、酸っぱいイメージがあったが、味覚が変わったのか？今は大好きな日本酒のひとつです。

佐賀の七田 純米 無濾過生原酒。スッキリ抜けるけど、旨味たっぷり系のお酒。杯がするするススムお酒だ…！

純米おりがらみ？。甘みもあるが辛口。追記。炭酸感あり、口当たりは甘いので気付かないこともあるが喉の奥に響く辛さ。

純米レイホウ おりがらみ無濾過生。しゅわっとジューシー。美味いね～

七田　七割五分磨き　純米無濾過生　山田錦
口に含んだ瞬間濃厚な旨味と酸味がパッと広がりジューシーな味わい！
そして後から追っかけてくる辛みがたまりません！w
このコスパ、定番酒候補っす！www

今年初めての＜七田＞は、純米 七割五分磨き 無濾過生 全量雄町。安定の旨さ!!!!!!!!

純米 ひやおろし
鯵のなめろうと。

純米 ひやおろし

純米 生 無濾過
原料米:レイホウ
精米歩合:65%
一升瓶:2597円

香りはごく僅かだが、一口目からのインパクトは強く、熟れたバナナのフレーバー。全体的に引き締まったボディで、力強い。大きな特徴はないが、飲み飽きない酒である。

七田 純米無濾過生
タイプ爽 これも日本酒好きになるきっかけとなった一本。安くて美味しい！
甘いシロップの香り。
含むと甘味のすぐ後に意外と旨みと渋みが強めにくる。アルコール感の切れもやや強め。去年より辛めに感じるかも…
甘2旨4渋3酸2

フルーティーで含み香がメロンのようです。酸味もすっきりして飲み下した後の余韻も爽やかです。

ひやおろし。マスカットのような香味から、酸味と苦みがキレる。

七田　純米七割五分磨き　無濾過生原酒

無濾過ならではのプチプチとした口当たりとふくよかで濃厚な旨味と酸味。

キレも良し。

新酒らしいややピリッとしたガス感とすっきりした味わいの中にも確かな甘味や酸味の存在が感じられます。晩酌ではなく食後にゆっくり酒の味を楽しみながら飲むのが良いのではないでしょうか。

今日は無濾過生。

純米 七割五分磨き 生無濾過