七賢

限定品。酸味と香りのバランスが素晴らしい。

七賢 天鵞絨の味 純米吟醸
白州の名水仕込み
これ美味しい〜〜
旨味は少ないけど甘くて軽やかで
爽やか〜〜 旨し！

七賢 一番しぼり 純米吟醸。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は非常に華やか、カプエチ系。味わいは甘味酸味そしてわずかに苦味。含み香は十分。余韻は酸味苦味により切れる。

第一声、旨い！と感じたお酒です。

味はしっかりだけど飲みやすい！

美味い

限定出荷品 生酒 風凛美山 白州の名水仕込み

山梨県北杜市白州町 山梨銘醸

七賢 淡麗純米

精米歩合70％

4合瓶で¥890

七賢はどれも米のコクが絶妙に旨い‼️

CPも良く、毎日の晩酌には最高です。

七賢 風凛美山 純米

精米歩合70%

七賢はいつ呑んでも旨い‼️

決して精米歩合は高くないのに、このコクと米の旨味は絶妙です。

七賢 風凛美山（ふうりんびざん）純米 生酒。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はメロンのようなカプエチ系の果実の香り。味わいもメロンのような甘味と酸味が広がる。甘味と酸味のバランスよし。含み香は十分、余韻はすっと消えてなくなる感じ。

なかなか美味い酒です。

七賢 風凛美山 純米生

さすがの七賢！
キレイな酒質でスッキリしてキレ良く、バランス抜群
通年の生酒
燗にしても良し

七賢 純米大吟醸あらばしり 絹の味

米の旨味がしっかり引き出されていて、バランス抜群でキレも良く綺麗に仕上げている。
純大吟でもコストパフォーマンスはかなり良い！

嵇康（けいこう）
純米吟醸 精米具合57%
お気に入りで毎年購入しているお酒です。
今年はいつもより酸味がはっきりしているような・・・。
それでもこの小気味いい辛味と丁度合って、美味しいです。満足！

七賢の酒蔵にて購入

純米吟醸 天鵞絨(ビロード)の味

旨味がありつつ切れ味十分。濃い味薄味、どんな肴にも相性のよい食中酒。香りはどっしり。クリームチーズのかつぶし醤油のマリアージュ。

純米 生酒

純米らしくない華やかなお酒でした。

生酒の印象の方が強い。

キラキラしたお酒でした。

フルーティータイプ

旨し

七賢 純米大吟醸 大中屋
2015酒コンペディションでシルバーを取った商品

香りは華やかで青リンゴのような感じで旨味が凝縮していてキレも良く抜群のバランス

七賢 純米大吟醸

スパークリング

七賢 純米吟醸 天鵞絨の味

ビロード（天鵞絨）とはすごい(^o^)
繊細な味わいかどうかは酔ってしまい、わからなかったσ^_^;

七賢 純米吟醸１番しぼり

初しぼりなのでとてもフレッシュ！
旨味もしっかりして、キレも良く酸味は少な目。
やっぱり七賢は富士山の麓だけに水が良いからキレイでキレがあって美味しい！

本醸造 甘酸辛苦渋 70%
セキ

「純米大吟醸　絹の味」

吟醸香でいいんだよね？上品に強く柔らかく香り立ちます。めっちゃえぇ匂いたまりません♥

派手ではないんだけど、華やかな印象。
ライトで滑らかな口当たりで「甘口」っていうより「旨口じゃない・辛口じゃない・酸味苦味も強くなく」って感じ。

仕込み水はいわゆる「南アルプスの天然水」
普段から飲み慣れているお水せいか、すーっと身体に染み渡る不思議な感覚です。

食中酒にオススメってラベルに書いてるけど、甘めのおつまみに合うと思います。甘味噌とか⭐⭐
私は仙台の郷土料理「しそ巻き」でいただきました。

めっちゃ美味しいです。また呑みたいなぁ。。

原料米∶夢山水(山梨県産)

七賢 白黒 山廃純米
山梨県山中湖周辺を訪れた際に飲んだ
地酒4種お試しセットの中で
一番美味しいと思った七賢の酒蔵に
行ってみた。初の酒蔵体験❗️
染み付いた酒の香り、佇まい
全てに圧倒されました。
七賢は隣に直営レストランもあるので
一見の価値あり‼️
日本名水百選にも選ばれている
七賢の仕込み水はかすかに甘くて
「蛍来い」の唄は、
本当なんだと思いました。

お燗好きなので山廃を購入。
ぬる燗から熱燗で甘〜くなります。
もうちょっとしかのこってないよ。

涼味満開 57% 吟醸
采

東京駅の試飲で購入決定(^^)
華やかな香り 飲んだ後もスッキリ
安価で大変美味しく頂きました

七賢の蔵の名前になった七賢人。その名を付けた酒が7つあります。
その中の嵇康（けいこう）
7つの中で一番のお気に入りです。
辛味程よく、酸味は抑えめ？
米の香りも主張すぎず、何時までも飲んでいられます。

純米吟醸
精米具合57% アルコール度数15度
酒蔵にて購入