七賢

一番しぼり　純米吟醸　生
折角の新酒を買ってから3ヶ月ほど冷蔵庫に入れっぱなしに。
まろやか、柔らかいお味。甘味を強く感じる。

春しぼり純米

スパークリング酒
爽やかな感じ
甘すぎず、ちゃんと日本酒

淡麗純米
少し酸味あってすっきりで甘め

山梨は北杜市
山梨銘醸
七賢　本醸造　甘酸辛苦渋
名前の通り、いろんな味の要素がほどよいアルコール感でまとまっています。常温をちびちび飲みたいタイプのお酒。

フレッシュ、酸味、苦味1320円

活性にごり純米

活性にごり　純米
精米歩合　70%
活性弱い

七賢　純米生酒
山梨県北杜市白州町台ヶ原

すっぱ甘いより

星3.5
爽やかで美味しい
フルーティな匂いでさっぱりした食べ物に似合いそう
濃くがあるというよりはあっさりで飲みやすいので刺身とかと飲みたいかも
リピあり

普通かな？　生　純米生酒

純米吟醸 一番しぼり
精米歩合 57%
アルコール 15度
フレッシュな新酒、火入は少し落ち着いてるかな。
食中酒としては大満足。

純米吟醸。
口当たりスッキリと。邪魔しない感じ。

純米活性にごり。精米歩合70%、アルコール分13度。白州の名水仕込み。白色。微発砲。優しい甘口。香りは弱め。

七賢スパークリング！甘くて飲みやすい

生協で購入、だいたい1000円くらい

ごくごく普通の日本酒という感じ。
スッキリしていて昔の日本酒みたいなベッタリ感は無い。
安心してたくさん飲めるのが良い。
ちょっと後味がパインアメって感じがした。
だけどすごく良い！ってほどでもないので☆3つ。

スパークリング 山ノ霞
米俵の香り。元気な発泡で薄酸から優甘in。旨を少しにじませて微苦。サラリとご退場。シュワシュワは元気だけどトーンはまろやか。味の起伏も穏やか。やさしい甘です。茶豆、円甘。新生姜＆胡瓜、淡酸甘◎。酸ひたし豆、甘。ベビーチーズ、甘淡。あこれ、うすにごりですね。途中攪拌したら酸が出て全体が爽やかに。おぉ、ここかぁ、と。失礼しました。やさしくて低アル。アテをつくりながらキッチンドランクなんてのも、よさそうですね。
360ml1000

夏純吟　純米吟醸　白州の名水仕込み　七賢

夏らしくサッパリ飲める。そこまでフルーティーさはない。ちょっと薄めに感じるのでグイグイ飲んでしまいそう。

七賢　夏純吟　純米吟醸生酒　すっきりさっぱりしていて、優しい飲み口。夏酒らしく米の旨味や香りは感じなく、ドライな飲み口です

七賢 純米 活性にごり
原料米:ひとごこち
精米歩合:70%
アルコール度数:13%
爽やかな微発泡が印象的

純米生酒　なま生
雑味なくスルスル飲めて、まあるい甘味。
とっても美味しいんだけど、家の冷蔵庫では開栓後の変化が激しい・・・。
一度で飲み切れるサイズを買わないと勿体ないお酒です。

酒蔵の直売所にて購入

辛口爽やか

七賢人シリーズ(蔵元限定生酒)
純米生酒　向秀

初の七賢。

柔らかな酒質。
夏用のお酒のせいなのか、
爽やかなほのかな酸味が心地良く、
飲み疲れ無く単体でずーっと飲めるお酒。
またこの銘柄も良いお酒ですね😁

※コロナワクチン3回目を打って、
今迄以上に副反応が酷かった。
（翌日過去最高40.5℃出て、
平熱に戻るまで２日かかった）
復活して初っ端に飲んだのが
このお酒だったので、この柔らかなお酒がより好印象でした😊

購入額　¥1546（720ml）