七賢

七賢 純米大吟醸 絹の味 1,780円也。

炭酸
フルーティ

澪に似てるけどちょっと怪いけど辛味も少しある？ような

甘いけどピリッと
おいしい！
　

Silky snow time

七賢　淡麗純米
日本酒始め。
甘すぎない。
華やかで美味しい。
日本酒はワインと比べて安くて美味しいものが多くて最高。
これを基準に楽しんでいく。

夏純吟　生
ちょっとクラシックさがある
スッキリ飲みやすい
2025.07.12 采

こういうのがうまい

スッキリ、少し甘み有り
飲みやすい

七賢　純米吟醸　ビロードの味　香り華やかと書いてある
確かに香り良く酸味甘みもいいバランス　スッキリした呑み口　
あん肝の缶詰にも合う　
初めての山梨の酒

春らしい。程よい辛口できれいな酸
少し微発泡感有り。かすかなおりがらみで
今宵の富山のホタルイカと！

香りの良いフレッシュな切れ味

おりがらみで普通は甘いけど辛口だけあってさっぱりして美味しかった

元蔵人が選ぶ日本酒とクラフト・サケ🍶おでん🍢DAY🍶
七賢 劉伶 純米大吟醸生酒🍶

純米吟醸生酒　一番しぼり
2024年新酒の一番しぼり、柔らかなフルーツの酸味が美味しいお酒です。

山梨県北杜市の酒。香りの良さと濃い甘みが特徴。かなりスパークリング日本酒に近い味わい。ただ炭酸はなし。こういう系統なら他にもっと美味しい日本酒があるので、星3点。北杜市はオオムラサキという蝶の町。機会があれば、もう一度行ってみたい。

純米吟醸「夏純吟」
アマノバークス敷島店にて購入 1,350円

旨味強し、酸味弱いが香りは来るね、おいし

冷酒
少し甘め

純米ひやおろし

スパークリング空ノ彩。モダンだが甘さは控えめで、絶妙な苦味によってキレを感じる。おいしい。

七賢 純米大吟醸生酒 阮咸
これも甘いな。フレッシュだけど後半しんどい ★3.6

七賢 本醸造生酒 阮籍
ほどよい雑味とパンチ。まぁ美味い？ ★3.6

七賢 純米大吟醸 大中屋 (夢山水)
あまー！ 磨かれてるけどこれはこれでしんどい ★3.3

七賢 絹の味 純米大吟醸 (夢山水)
★3.7

七賢 純米 風凛美山
米のパンチががつんとくる。味の濃い食事に合わせて ★3.4