七賢

山梨県北杜市
純米吟醸 一番しぼり
57% 15度

すっきりまろやか酸味あり甘さ控えめ

山ノ霞 瓶内二次発酵 発泡性日本酒。ほんのり乳酸の甘酸っぱさのある発泡感、立ち上る吟醸香。シャンパンのようなオシャレなボトルも良いですね。

ひやおろし純米

純米ひやおろし。吟醸ではないが軽い吟醸香。雑味がなくまろやかで味もしっかりのっている。軽い苦味と米からくる甘味も感じる。脂の乗った鶏肉や味付けのしっかりした煮物などに合う。コスパよし。

純米 ひやおろし。
飲みやすい。
辛口。

山梨県北杜市白州町 山梨銘醸

七賢 淡麗純米

精米歩合70％

4合瓶で¥890

七賢はどれも米のコクが絶妙に旨い‼️

CPも良く、毎日の晩酌には最高です。

甘酸辛苦渋 本醸造

ビロードの味、どんなんやろ？

純米吟醸
久しぶりにかーっとくるタイプのお酒のんだ

邪魔された

七賢 風凛美山 純米

精米歩合70%

七賢はいつ呑んでも旨い‼️

決して精米歩合は高くないのに、このコクと米の旨味は絶妙です。

ひやおろし

純米大吟醸 絹の味
精米歩合: 47%

2016/9/4開栓

純米吟醸 天鵞絨(ビロード)の味
山梨県の酒造好適米・夢山水を57%精米し、名水の里・白州にて南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した純米吟醸。なめらかな口あたりで、酸味と軽いタッチでピリッとした苦味が主体で感じられるドライテイスト。ほんのりとした旨味が全体的に漂い、余韻は短くスッキリとした味わい。

純米大吟醸。絹の味。フルーティ。美味いなあ。@本郷寿司屋

風凛美山

純米生酒 なま生 70%
床島

山ノ霞 瓶内二次発酵 発泡性日本酒
キツすぎない発泡、桃っぽいフルーティな香りで、華やかなお酒ですね。
低アルコールなので飲みやすいのです。

純米生酒なま生。香りは控えめ。すっきりとした飲み口ながらやや甘味あり、ふくよかな味わい。クセもなく飲みやすい。

さっぱり、美味しい。

純米吟醸
飲み飽きなそうだけど、面白みのない普通の酒

七賢 風凛美山（ふうりんびざん）純米 生酒。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はメロンのようなカプエチ系の果実の香り。味わいもメロンのような甘味と酸味が広がる。甘味と酸味のバランスよし。含み香は十分、余韻はすっと消えてなくなる感じ。

なかなか美味い酒です。

七賢 風凛美山 純米生

さすがの七賢！
キレイな酒質でスッキリしてキレ良く、バランス抜群
通年の生酒
燗にしても良し

純米 春しぼり。
名水の里、白州の地酒。
薄濁りだったけど、スッキリ爽やか。
あと引かず、美味い酒。