七賢

七賢スパークリング山ノ霞

辛口でうま甘い

北杜、白州の名水仕込み
風凛美山　純米
茶色の酒が有名だが、元々はこちらだろう。麹の種類もあるかもしれないが、薫りが特徴的。

純米大吟醸生酒　絹の味　あらばしり
華やかな香り、甘みと酸のバランスよい、さっぱり、旨い

スパークリング　空ノ彩
大丸東京店5,000円買ったら500円割引用いて購入

クリスマスの乾杯用に購入
シャンメリー？
子「シャンメリーはもっと甘いよ。シャンメリーはゲロ甘だよ。」
う〜ん、最後に飲んだシャンメリーはそんなに甘くなかった気がするんだけどなぁ
1,650円/350ml(税込)
キワモノに何求めてるんだよとは思うけど…
ツレは★3.5
子は★3だって〜

南アルプス甲斐駒ケ岳の名水を使用した逸品。お米の旨みが引き出されたキレのある味わいは、冷やがオススメです。

新酒 一番搾り
純米吟醸 57%

爽やかはなく 臭みなくサッパリ

ジョイホン

夏 純米吟醸 57%
3.5 刺身とか一緒だと4になる

爽やか感じ甘さと辛口のいいバランスッキリ

ジョイホン

なま酒－純米生酒－やや辛口ですっきりしていて美味しい酒です。

香りは華やか、澄んでクリーン。綺麗な味わい。

濃い。花の香りがするけど、THE日本酒な感じ。
純米吟醸らしい。

純米吟醸生酒 一番しぼり
ふくはら酒店にてツレが購入

りんごの食感のある「青リンゴジュース」って書いてあるジュース？
子「甘っ！」(・.・;)
ごまドレハムサラダもマテ貝の酒蒸しバター味も深川太郎の桜海老玉子焼きも刺盛半額も合う〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
イワシの刺身半額にも全然負けない
1,650円(税込)
安定の七賢、そりゃ美味いよねえ〜
でもなぁ～もう回ってるんだなぁ〜
早くね？？
飲み易過ぎるから？？？
ツレは★5だって

本醸造
甘酸辛苦渋

旨味強し、酸味弱いが香りは来るね、おいし

純米 風凛美山
3.5吟醸のようなフルティー感ない
飲みやすい
70% 15度
ジョイホン 1200円

定番

ひやおろし 純米
70%
甘くてまろやか このままいける
吟醸レベルの甘さ
丸みがある
ジョイホン 1200-300円

冷酒
少し甘め

七賢　淡麗純米
→ 酒屋が休みだったため、緊急避難的に近所のスーパーで購入。七賢は元々好きな銘柄です。
含むと、まず初めにおや？という酸味が・・「淡麗純米」はお初でしたが、飲み進めると、良い艶に感じられるように。多分、記憶の中のイメージとのギャップがそう感じさせたんだと思いますが、ギャップが埋まったあとは、コスパ抜群の旨酒でした。

純米ひやおろし

ひやおろし。純米。
のどごしスッキリ

スパークリング空ノ彩。モダンだが甘さは控えめで、絶妙な苦味によってキレを感じる。おいしい。

香り高く綺麗な口当たり
そして軽やかな味わい

ほたる燈さんにて

阮咸　純米大吟醸生酒
精米歩合37% アルコール分15度
米の綺麗な甘さ、華やかな香りも感じますね。その奥にしっかりした辛さといくか渋みも感じる。うんいいね！

劉伶 純米大吟醸生酒
アルコール度数15度 精米歩合 47%
とてもフルーティな甘さと酸味、それでいて甘すぎない、日本酒らしい辛さもほんのりありながら透明感もある。うまい！