七賢

スパークリング山ノ霞。キャップがスパークリングワイン仕様で炭酸強めやや甘み酸味まろやか、低アルだしシャンパン的に使うのも良さそう。
ちなみに製造からほぼ1年経過したもの、去年の年末年始を外して出荷されてそうで時期を外してる？

純米大吟醸　絹の味

いつもの定番なのだが、バラツキがあるのか、今回のは今ひとつ甘ったるい。自分の体調の変化のせいかも知れない。

純米大吟醸生酒 絹の味 あらばしり

一番しぼり　純米吟醸生
精米歩合　57%

純米生
風凛美山

七賢 純米大吟醸 絹の味 1,780円也。

スッキリした味わい。特別美味しいわけではない。

甘酸辛苦渋 本醸造
製造年月2025.10
1800ml

ふくらみ
甘み
スイスイと飲める
正統派

七賢 純米 ひやおろし
開栓と共に甘やか＆炊き立てご飯のような上立香😆
円やかで旨味たっぷりなテイストが広がって程よい辛でなめらかにスーッとキレる。
フレッシュ感と程よい熟成感の融合、秋の味覚秋刀魚とも相性バッチリ😁
一升瓶で正解でした〜😊

香りがすでに美味しい

伊達のくら　人形町店

辛口で飲みやすく、食中酒として良い！

山ノ霞 SPARKLING SAKE
七賢のうすにごり 辛口スッキリ

甲府の居酒屋。七甄のビロードの味。
口当たりよく、後味さっぱり。美味しい。

炭酸
フルーティ

澪に似てるけどちょっと怪いけど辛味も少しある？ような

なま生純米清酒

純米ひやおろし
軽いライチ系の香り、そして、メロン、酸がよく切れよし、旨い

甘く芳醇な後味　いいバランス
HCMCの川島商店で！

七賢 夏純吟
自然な甘さと程よい香りでさっぱりと飲める。味わいは軽いわけではないので満足感もある。バランスが良い。

甘いけどピリッと
おいしい！
　

Silky snow time

純米大吟醸　絹の味
精米歩合47% アルコール15%
フルーティーな香りはやや控えめながら、かなりすっきりとした口当たりが特長。
南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸したお酒。

七賢　淡麗純米
日本酒始め。
甘すぎない。
華やかで美味しい。
日本酒はワインと比べて安くて美味しいものが多くて最高。
これを基準に楽しんでいく。