志太泉

蔵出しいちばん純米生原酒

志太泉辛口純米吟醸　720
すっきりとした後味で飲みやすいが、もう少し厚みが欲しい

にゃんカップ

DKーFINE 800

静岡・藤枝市の酒、志太泉
山田錦100％使用
精米歩合55%
中取り・原酒
純米吟醸

志太泉は初。
口当たりの良さがいい。
広島で一番教えたくない店にて。

ふねでしぼった しだいすみ
いかにも山田錦！という感じ
思ったより甘め

純米吟醸　辛口1800
沖縄県　JIROCHOにて

甘み、キレ

静岡の友人から頂きもの。
微かにクセがあるが華やかな吟醸香、舌ではまろやか、喉で微かに辛口、後にもややクセが残る。
大吟なら☆4かもだけど、純大にしては…。

純米吟醸　八反三十五号。メロン風味、軽めの辛口。

純米吟醸　愛山。香り華やか、青リンゴ風味、淡麗辛口。

初の志太泉。
静岡のお酒で飲んでみたいと
思ってたけど、中々購入しなかった。（買いに行くと他の限定酒に手が伸びてしまった😅）

やっと決心して、
この時期のひやおろしを
1発目としました。

柔らかな酒質ですね。
原酒でこの味わいだから、
ひやおろしの効果なんでしょうか？
円やかであるけど、すーっと辛口では無いけど良く切れていく。

美味しかったです。

購入額　¥1540（720ml）

山田錦 純米生原酒。フルーティー、メロン風味。二年ぶりに飲む、フレッシュ感強い。

静岡酒コンプ目指し中

2022/7/2
浜松駅内
遠州の松ちゃん

春日井のマルマタにて。
ひかえめ辛口吟醸香、口当たりはややクセ辛口、喉でもほぼ同じ、後には酒感残るが比較的後引かない。
まぁまぁかな。
梅酒は美味かった。

志太泉にゅんカップ純米吟醸
ジャケ買い、酒は可も無く不可もなく。

焼津産山田錦使用の純米吟醸
ちょっとだけ苦味があるけど
気にならない

柔らかく飲みやすい。キレいい。

静岡県。純米吟醸。しっかり辛口。

ひやおろし

蔵出しいちばん 純米生原酒
フルーティな香りが芳醇で、酸味を感じるさっぱりな味わい。

ひやおろし。美味しい。

純米原酒ひやおろし
山田錦 60% 静岡酵母new-5
日本酒度+4 酸度1.4

雑味が全く無く清々しさが印象的。
ほんのりとした米の旨味を余韻で感じられる。コスパも含めバランスの良い日本酒。

キリッとした飲み口でした。
開けた瞬間いい香りでした。

純米吟醸　藤枝市
中辛、しっかりしたコクと旨み
焼津山田錦　静岡酵母new-5

飲み口、少しだけ甘口、後味スッキリ