而今

みんなの感想の要約

口コミによると、木屋正酒造の日本酒「而今」はフルーティーな香りがあり、酸味や甘みがバランスよく感じられる。特に特別純米や純米吟醸系の品種が評価されており、口当たりがスッキリしている一方、旨みや苦味もしっかりと感じられる。山田錦や八反錦といった酒米を使用しており、良質な米の旨みを存分に味わえると評価されている。また、火入れや無濾過生など、さまざまな製法で作られていることも特徴の一つである。