而今

みんなの感想の要約

木屋正酒造の日本酒「而今」は、山田錦や雄町などの酒米を使用した純米吟醸や特別純米など幅広いバリエーションがあります。香りや旨み、酸味のバランスが良く、甘さや苦みの程度も程よいと評価されています。口当たりはさっぱりとしているが、しっかりとした味わいがあり、飲み応えがあると言われています。特に「千本錦」はベリー系香りが特徴的であり、清楚な甘味と爽やかな酸味がバランスよく感じられ、飲みやすく美味しいと評されています。